每位家長都想要寶寶能夠變的更聰明， 除了在開發大腦之外， 還可以多在飲食上下些功夫， 在日常生活中有好多食物是利於補腦的， 這就需要媽媽們平常多動動手， 給寶寶們做些利於補腦的食物， 今天推薦幾款補腦的食物給各位媽媽。 助您的寶寶越來越聰明！
寶寶補腦食譜：核桃仁稠粥
原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克
製作：
先將米洗淨放入鍋內， 加水後微火煮至半熟；再將炒熟的核桃仁壓成粉狀， 擇去皮後放入粥裡， 煮至粘稠即可食用。
適用人群：4-6個月嬰兒
健康提示：
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，
2、核桃仁含有的大量維生素E， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用， 可以令皮膚滋潤光滑， 富於彈性；
3、需注意的是核桃含油脂較多， 一次不要給寶寶吃太多， 以免損傷脾胃功能。
寶寶補腦食譜：魚頭冬瓜煲粥
魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸， 具有健腦的作用， 各位媽媽不妨參考下面的做法， 給寶寶做一道又好吃又健腦的魚頭餐吧！
原料：魚頭一個， 冬瓜少許， 薑片一片， 黃酒少許、鹽大米（泡2-3小時）
做法：
1、將魚頭去腮洗淨， 用上等黃酒去腥。
2、鐵鍋燒熱加入油， 把魚頭過一下油， 然後放入另一鍋燒沸的水中， 加入薑、冬瓜熬到湯發白。
3、最後加入大米， 慢火熬至大米發粘為止。
適合人群：10個月以上的寶寶
寶寶補腦食譜：孜然魷魚絲
原料：魷魚、洋蔥， 青辣椒， 蔥， 辣椒面， 孜然粉， 甜麵醬， 雞精
做法：
1、魷魚收拾乾淨， 切絲備用， 洋蔥半個， 切絲備用， 青辣椒1個， 切圈備用， 蔥切段備用；
2、煮鍋內燒適量熱水， 把切好的魷魚絲倒入， 大概3--5秒， 盛出備用；
3、炒鍋內加入適量植物油， 燒熱後加入蔥段爆鍋， 倒入魷魚絲、洋蔥絲、青椒圈翻炒均勻， 加入甜麵醬， 翻炒均勻；
4、翻炒均勻後加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下 加入雞精即可出鍋食用。
寶寶補腦食譜：什錦蛋絲
原料：雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。
制法方法：先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，
健腦小秘訣：
雞蛋富含維生素A、d、b2及鐵， 還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂， 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素；加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富， 青椒中維生素C豐富， 並利於鐵和鋅吸收。 這一款美食營養陣容強大， 真可謂絕好大組合。
寶寶補腦食譜：奶蓉番茄
食譜原料：番茄500克，
製作方法：
1、現將番茄洗淨， 去皮， 頂端劃一圓口， 用小湯匙將籽瓤挖淨， 洞口向下放盤中控水；
2、豆腐放篩羅內擦濾過放碗內， 加精鹽、薑汁、味精、鮮牛奶， 調拌和勻；
3、鮮蘑切成米粒狀放另一碗內， 取3/4的豆腐拌和成餡；
4、將番茄翻轉過來， 洞口向上撒入少許幹澱粉， 填入豆腐餡， 再放入和勻的豆腐用小刀拓圓平， 如此逐一做完， 放盤內， 上籠蒸4分鐘出籠；
5、炒鍋刷淨放中火上， 放入鮮湯、牛奶、精鹽、味精， 用濕澱粉調稀勾芡， 淋入香油和熟花生油澆勻在番茄上即可出鍋。
適合人群：寶寶皆宜
健康提示：
此菜紅白相映， 色澤豔麗， 鮮嫩軟滑， 營養豐富，
久久健康網小編溫馨提示：以上這些補腦食譜媽媽們都可以學著做哦， 幫助寶寶更加聰明的成長， 這也是每位父母都希望看到的。
