一、搞好環境淨化
1、搞好環境衛生， 保持接種室、接種箱清潔、乾燥、消毒嚴密。
2、周邊環境儘量減少污染， 做好日常衛生清理。
3、菌種生產區制定人員、貨物進出衛生管理制度， 選用潔淨的搬運工具。
4、接種工具及操作人員進行必要的消毒。
二、把好培養基配製關
1、培養基配方合理， 培養料新鮮， 無黴變， 不含尖硬的材料。
2、拌料時加人0.1%-0.2%的多菌靈， 可抑制雜菌生長。
3、拌料要均勻， 成團的培養料要打散， 水分要適當， 一般含水量為60%-65%。
4、裝瓶(袋)鬆緊要適度， 菌種培養料裝好後塞緊棉塞， 開口封閉嚴密。
5、及時滅菌， 一般不宜過夜。
6、菌種瓶口洗淨培養料，
三、控制棉塞受潮
1、培養料含水不宜過大， 裝料不宜過滿。
2、滅菌時冷氣排盡， 速度不能太快， 以免打濕棉塞。
3、滅菌時棉塞用牛皮紙或塑膠紙包紮。
4、接種時發現有受潮棉塞要及時更換。
四、嚴把滅菌關
1、保持滅菌溫度和時間， 常壓滅菌， 上溫l00℃後維持8-10小時， 高壓滅菌上壓上溫後維持1.5-2小時。
2、上、下鍋時輕拿輕放， 以免打破容器。
3、裝鍋時菌瓶(袋)不能擠壓過緊， 適當留有空隙， 以利蒸氣穿透， 滅菌徹底。
4、滅菌過程中不宜加冷水， 必須添加溫開水或熱水， 以免鍋內溫度忽然下降。
5、注意放氣速度， 以免脹破容器。
6、滅菌結束後最好保溫12個小時， 不要馬上開鍋或採用間歇滅菌效果更好。
五、精心選擇種源， 把好菌種關
1、購買菌種應到生產管理健全，
2、應儘量瞭解自己選擇的菌株的生物學特性， 以免盲目生產。
3、選擇優質菌株：菌絲潔白、濃密、生長旺盛、無雜， 菌齡適宜的菌種為佳。
4、接種前認真檢查， 進行外表消毒， 挖去老化的菌皮。
六、接種時嚴格無菌操作
1、接種操作的空間環境必須嚴格淨化、消毒。
2、接種工具， 操作人員的手、衣服也必須進行消毒。
3、接種時不能離開酒精燈火焰的無菌區域。
4、接種動作敏捷， 快速， 減少雜菌污染機會。
5、適當加大接種量， 有利菌絲萌發。
6、儘量避開高溫下接種， 選取晚上或淩晨接種更好。
七、加強菌種培養管理
1、搞好培養室清潔衛生， 使用前進行嚴密消毒。
2、及時清理被污染的菌種， 進行隔離以防雜菌蔓延。
3、培養時切忌高溫高濕， 培養室溫度一般為22-25度， 空氣相對濕度一般為60%-70%。
4、注意培養室通風換氣， 保持空氣新鮮。
