食療之法古已有之， 既能夠促進疾病康復， 又增強患者的體魄。 食療是強直性脊柱炎不得不提的保健方式， 採取正確的食療方法， 不僅能夠補充患者所需的營養物質， 還能提高患者的抗病能力， 能夠有效促進強直性脊柱炎的康復。 下面介紹3則常用的食療方， 希望對強直性脊柱炎的患者朋友有所幫助。
1. 川烏粥
原料：生川烏3-5克， 大米50克， 薑汁10滴， 蜂蜜適量。
主治：風寒濕痹， 麻木不仁， 手足四肢不遂， 疼痛不能舉。
制法：先將川烏頭搗爛研成細末， 煮沸米粥之後加入川烏末， 改用小火慢煮， 煮熟後加入薑汁、蜂蜜，
用法：早晚各服用1次， 5-7天為一個療程。
2. 蹄筋湯
原料：蹄筋（鹿筋、牛筋、豬筋任選）80克， 雞血藤50克， 大棗6枚， 鹽少許。
主治：風濕疼痛， 關節屈伸不利等症狀。
制法：將蹄筋用清水浸泡一夜， 次日用開水浸泡4小時後再用清水洗淨， 便可與上述藥物一起放入砂鍋內， 加開水兩碗半煎煮， 煮沸之後改用中火煮到僅剩半碗水， 加鹽調味。
用法：每日1次， 隨餐食用， 孕婦禁用。
3. 附片蒸羊肉
原料：制附片30克， 鮮羊肉腿1000克， 肉清湯250毫升， 料酒15克， 蔥節和薑片6克， 胡椒粉0.6克， 味精0.6克， 鹽1.5克， 熟豬油30克。
主治：適用于陽虛身寒之寒痹， 關節劇痛， 畏寒肢冷， 手足拘攣等症。
制法：先將羊肉煮熟後撈出， 切成2.5cm見方的肉塊， 將制附片洗淨， 與羊肉一同放入大碗中，
用法：食用是可以撒上蔥花、味精、胡椒粉， 隨餐適量食用。
