米麵生蟲怎麼辦呢?家裡的米麵很容易生蟲, 這可怎麼辦呢?生了蟲的米麵是否還可以吃呢?相信有很多家庭都在為此苦惱。 那麼, 小編就來為大家支支招, 看看如何防止米麵生蟲吧。
米麵生蟲怎麼辦
楊樹葉除蟲法。 米麵生蟲後, 將米麵移到乾燥密封的容器內, 把剛採摘來的楊樹葉放入容器與米麵一起密封。 過四五天后, 打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死, 然後用簸箕或篩子將米麵過濾後即可食用。
冷凍除蟲法。 放置時間較長的米麵在夏季最易生蟲, 而冬季生蟲率較低。 根據這種情況,
陰涼通風法。 將筷子插在生蟲的米麵內, 待米麵中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。 然後, 將米麵鋪放在陰涼通風的地方, 米麵深處的蟲子便會從溫度較高的米麵中爬出來。 這種方法簡單方便, 但除蟲時間較長。
過籮過篩法。 為了縮短除蟲時間, 將表面的蟲子除去後, 可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。 然後, 再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米麵中的各類蟲子。
接下來, 再來看看防止米麵生蟲的方法吧。
如何防止米麵生蟲
花椒之所以可以驅蟲, 是因為它是一種自然抗氧化物, 具有特殊的香味。 而米蟲對氣味非常敏感, 對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。 具體方法是:準備幾塊乾淨的小紗布塊, 每塊都包上少許花椒殼, 紮好後放置在米或面中, 分別放置在袋子的不同位置, 以確保對整袋米麵產生作用。 另外, 還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘, 晾乾後再用來裝米, 也可以有效防蟲。 最好用新買的花椒, 氣味濃。 隔一段時間, 花椒味變淡了, 就重新換新的花椒紗布包。
同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲的功效。 在米缸裡放一隻乾淨的酒瓶, 酒瓶口高於米麵,
防止米麵生蟲, 不如就試試以上方法吧。