化橘紅又名化皮、化州橘紅。 載《本草綱目拾遺》。 系芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚C.grandis（L.）Osbeck的來成熟或近成熟的乾燥外層果皮。 前者習稱“毛橘紅”， 後者習稱“光七爪”、“光五爪”。 夏季果實未成熟時採收， 置沸水中略燙後， 將果皮割成5或7瓣， 除去果瓤及部分中果皮、壓制成形、乾燥。
【炮製方法】1.化橘紅：取原藥材， 除去雜質， 潤軟， 切絲， 乾燥即得。
2.炒化橘紅：取淨化橘紅絲， 用文火炒至深黃色即可。
3.蜜化橘紅：取淨化橘紅絲， 與用適量水稀釋的煉蜜拌勻， 用文火炒至黃色， 不粘手時取出即可。 化橘紅每100kg， 用煉蜜20kg。
【飲片性狀】化橘紅呈不規則絲條狀，
【品質要求】化橘紅含柚皮苷（C27H32O14）不得少於1.5％。
【炮製作用】化橘紅性味苦、辛， 溫。 歸肺、脾經。 具有散寒， 燥濕， 消痰， 利氣之功。 用於治療風寒咳嗽， 喉癢痰多， 食積傷酒， 嘔惡痞悶。 炒後可降低辛敝峻烈之性。 蜜制可增強潤肺止咳平喘作用。
