秋冬補水是美女最關注的話題， 皮膚乾燥， 嘴唇乾裂， 是美女不能忍受的， 今天介紹的甜品， 三種食材都有美容滋補的功效， 補水潤肺的同時， 還能美容養顏哦！
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銀耳：又稱雪耳， 被人們譽為“菌中之冠”， 既是名貴的營養滋補佳品， 又是扶正強壯之補藥。 歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。 ”銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
南瓜：含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 據《滇南本草》載：南瓜性溫， 味甘無毒， 入脾、胃二經，
百合：不僅具有良好的營養滋補之功， 而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。 中醫上講鮮百合具有養心安神， 潤肺止咳的功效， 對病後虛弱的人非常有益。
秋季乾燥， 秋季補水是我們比較重視的， 而在寒冷的冬天， 乾燥和補水往往被人忽視。
其實， 寒冷的冬季， 降水減少， 空氣濕度降低。 特別是北方， 集中供熱以後， 室內溫度上升， 水分加速蒸發， 乾燥情況進一步加劇。
在暖氣的室內， 相對濕度僅為10%-20%， 人們大多會感到口乾舌燥、眼幹鼻塞、咽喉腫痛， 嚴重者還會患上各類呼吸道疾病。
那麼， 冬季補水， 我們可以吃點什麼呢？
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一看， 二聞， 三嘗“三竅門”
1\千萬不要購買“雪白”、“漂亮”的白木耳， 白木耳的本色應為淡黃色， 根部的顏色略深。
2\將白木耳的包裝塑膠袋開一個小孔， 聞是否有刺鼻的味道。 如果有， 說明其中二氧化硫的殘留量較多。
3\品質好的銀耳應無異味， 如嘗有辣味， 則為劣質銀耳。
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原料：南瓜、銀耳、百合、蜂蜜
1、銀耳、百合幹提前浸泡。 （泡一晚即可）
2、將銀耳根部去掉， 銀耳撕成小朵， 放入鍋內， 添加足量的清水。
3、放入洗淨的百合片。
4、開火， 燒開， 轉小火， 燒半小時。
5、放入南瓜片。 （南瓜切薄片易熟也美觀）
6、倒入鍋內， 再煮15分鐘左右。
7、銀耳膠質煮出， 關火。
8、稍晾， 放入蜂蜜， 出鍋即可。
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雙雙嘮叨：
1、銀耳挑選時， 千萬不要購買“雪白”、“漂亮”的白木耳， 白木耳的本色應為淡黃色，
品質好的銀耳， 耳花大而鬆散， 耳肉肥厚， 蒂頭無黑斑或雜質， 朵形較圓整， 大而美觀。
2、將白木耳的包裝塑膠袋開一個小孔， 聞是否有刺鼻的味道。 如果有， 說明其中二氧化硫的殘留量較多。
3、熬煮之時， 將銀耳撕成小朵， 和銀耳一起事先熬煮半小時， 再放南瓜。 南瓜易熟， 久燉容易熟爛無形。
4、如果放蜂蜜， 則等銀耳湯稍晾後再放， 否則容易破壞其營養成分。
5、如果有時間， 儘量熬久一點， 將銀耳的膠質熬出， 營養更佳。
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