鳳梨和鳳梨的區別是什麼?
很多的人認為鳳梨就是鳳梨。 對於這個說法， 我們請來了專家為大家具體的分析。 鳳梨， 如果在臺灣就被叫做是鳳梨， 而在新馬就被叫做是黃梨。 那這樣說， 鳳梨是不是就是我們所說的鳳梨呢?據專家的介紹， 鳳梨和鳳梨是有一定的區別的。 具體的看看下面的介紹。 鳳梨和鳳梨雖然都是鳳梨科的。 並且鳳梨和鳳梨看上去很相似， 但是鳳梨和鳳梨從口味上就有所不同。 其實鳳梨和鳳梨的區別， 除了在口味上有區別外， 還有營養價值， 功效， 食療作用等方面有區別。
鳳梨和鳳梨的區別(1)
鳳梨和鳳梨並非同一種水果， 而是長得相似的兩種水果。 兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜， 鳳梨的葉子帶齒， 果肉要用鹽水泡過才能吃。 鳳梨的營養和食療價值有哪些?
鳳梨和鳳梨的區別(2)
鳳梨屬於鳳梨科鳳梨， 屬多年生草本果樹植物， 營養生長迅速， 生產週期短， 年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。 臺灣府志中解釋：鳳梨， 葉薄而闊， 而緣有刺， 果生於葉叢中， 果皮似波羅蜜而色黃， 味甘而微酸， 先端具綠葉一簇， 形似鳳尾， 故名。 梨果實含豐富的營養成分， 糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
兩者的營養和食療價值有哪些?
鳳梨果實營養豐富， 果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外， 還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。 以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。 鳳梨果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶， 能幫助蛋白質的消化， 增進食欲;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果， 對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨果實汁液豐富， 纖維柔脆， 酸甜適中， 芳香可口， 特別含有一種天然消化成分， 稱鳳梨酵素， 有類似木瓜酵素的作用， 能分解蛋白質， 幫助消化， 促進食欲， 飯後食用， 對於飲食保健最為有益。 在醫藥方面功用， 具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，
