祖國醫學常以辨證施食來防治疾病， 也就是依據病人證候上的虛實寒熱， 分別採用寒熱溫涼不同性味的食物， 幫助病人儘快康復。 在防治甲亢上， 關於夏枯草的兩款食療方頗有良效， 推薦給大家。
野菊花夏枯草蜜飲
來源：《內分泌代謝病藥膳良方》
原料：野菊花10克， 夏枯草30克， 蜂蜜30克。
制法：將野菊花、夏枯草洗淨， 同入鍋中， 加水適量， 煎煮40分鐘， 去渣取汁， 待藥汁轉涼後， 調入適量蜂蜜即成。
食法：不拘時服。
功效：清肝瀉熱， 平肝降火。 輔治肝火亢盛型甲狀腺功能亢進症。
評介：野菊花清熱解毒， 平肝瀉火；夏枯草清熱瀉火，
涼拌夏枯草
來源：《家常野草保健食譜》
原料：新鮮夏枯草嫩莖300克， 精鹽、味精、醬油、麻油各適量。
制法：將夏枯草去雜洗淨， 入沸水鍋內焯一下， 撈出洗淨， 擠幹水分， 切段放盤內， 加入精鹽、味精、醬油、麻油， 拌勻即成。
食法：當菜佐餐， 隨意食用。
功效：清肝瀉火， 軟堅散結。 輔治肝火亢盛型單純性甲狀腺腫。
評介：夏枯草善於清泄肝火、散鬱結， 自古便用於治療痰火鬱結所致的癭瘤。
