夏枯草功效與作用， 夏枯草的食用方法， 夏枯草因冬至生， 夏至枯而得名。 其性味辛苦微寒， 入肝、膽二經。 味苦辛， 性寒， 可入肺氣鬱結所致瘰鬁， 用疏肝解鬱的藥物， 配合夏枯草清熱散結， 效果極佳。 據現代醫學研究， 夏枯草有降低血壓和抗多種細菌的作用， 常用來治療淋巴結核、甲狀腺腫大、乳腺炎、高血壓等病。 若用於肝陽上亢的高血壓病、頭痛、耳鳴、眼花、煩熱汙出、性情急躁、失眠等。 主治肝陽上亢、頭痛頭暈、目赤腫痛、高血壓、咽喉腫痛、癭瘤、瘰曆等症。 臨床常用夏枯草來治療高血壓、眼疾及消頸部的腫瘤。
注意事項：夏枯草注意事項：請置於室內陰涼乾燥處， 避免兒童自行拿取。
適宜搭配：夏枯草適合單泡， 不適宜搭配其它花茶。
沖泡方式：夏枯草一茶匙葉片， 用一杯滾燙開水沖泡， 燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
花言茶語：夏枯草是一種幸運植物。
夏枯草銀花飲
材料：金銀花3錢， 夏枯草30克。
做法：用沸水1000ml沖泡半小時， 待溫涼後可當茶水飲用。 有降血壓的功效， 尤其對治療肝熱肝陽上亢型的高血壓（口幹、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等症狀）效果更好。 但因金銀花， 夏枯草的藥性偏寒涼， 身體衰弱， 脾胃虛弱者宜慎用。
夏枯草降脂茶
原料：夏枯草30克， 杭白菊， 苦丁荼各5錢， 決明子4錢。
做法：所有材料以水煎煮代茶飲。
功效：此夏枯草降脂茶可降血壓， 增進毛細血管的通透性， 並能改善高血壓所引起的頭暈昏眩等症狀。