胃腸科專家醫師指出， 青壯族群是胃食道反流的高發人群， 臨床上， 若有胸口灼熱感(俗稱火燒心)， 或胃酸反流的不適， 可稱為廣義的胃食道反流症， 但若因胃酸及內容物反流至食道， 引起食道黏膜受損、發炎、潰瘍或出血等， 則可稱之為反流性食道炎， 或糜爛性食道炎。
胃食道反流常見4大現象
1.發作時機：三餐飯後、躺平的時候或是彎腰的時候。
2.常見症狀：胃酸反流， 也就是胃的內容物倒流到咽喉。 反流上來的東西可以很酸， 也可以不酸。 如果很酸的時候， 就是俗稱的溢赤酸。
3.吞咽異常：有些人可能會覺得胸口後方或是喉嚨卡卡的。
4.咳嗽胸痛：除咳嗽之外， 有些病人會以胸痛來表現， 常常因胸痛而反覆急診或至心臟科門診， 檢查心電圖和抽血卻又一無所獲。 經過一連串檢查排除心臟問題之後， 才發現原來是胃食道反流在作怪。
誘發胃食道反流3大因素
1.飲食：包括熬夜時大家最愛喝的咖啡， 好友相聚時總少不了的酒精， 女性朋友們最愛的巧克力或甜食， 還有過年時一定會吃到的高油飲食。
2.藥物：包括某些降血壓藥、心臟用藥或是黃體素等荷爾蒙類藥物。
3.抽煙：不論是哪一種煙， 或是戒煙時會使用的尼古丁貼片， 都有可能會誘發胃食道反流。
對醫師來說， 治療胃食道反流有3大目標，
防胃食道反流5個步驟有效
1.減輕體重：根據研究， 體重稍微過重的人(BMI值介於25至30)罹患胃食道反流的比例是正常人的1.4倍。 而中度過重的人(BMI值30以上)罹患胃食道反流的比例， 更是正常人的2倍。
2.飲食控制：包括避免咖啡、酒精、巧克力和甜點。 蔬果類則應避免番茄、柑橘、洋蔥或薄荷類食物;少吃不易消化的高脂肪食物：如炸雞腿、煎魚、薯條、油飯、全脂牛奶。
3.飲食原則：應採取少量多餐， 及一餐只吃7分飽的原則。
4.少吃宵夜：睡前2小時勿進食， 飯後不躺沙發。
5.床頭抬高：抬高的幅度視情況而定， 一般約為2個拳頭高。
醫師提醒：
一旦發生胃食道反流， 如果沒有好好控制， 造成疾病慢性化， 就有可能產生各種併發症， 包括慢性咽喉炎、聲音沙啞、食道潰瘍及狹窄等。 更嚴重的可能會產生一種名為巴瑞氏食道的癌前病變， 甚至惡化為食道癌。 據統計， 巴瑞氏食道病人每年有1/1000至5/1000的罹癌率。 胃食道反流雖然不是重大疾病， 但也不能等閒視之。
