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急性胃炎的飲食禁忌有哪些

(1) 去除病因, 對症治療。 大量嘔吐及腹痛劇烈者應禁食, 臥床休息。

(2) 急性發作時最好用清流質飲食, 如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄麵湯、去皮紅棗湯, 應以鹹食為主, 待病情緩解後, 可逐步過渡到少渣半流食, 儘量少用產氣及含脂肪多的食物, 如牛奶、豆奶、蔗糖等。

(3) 嚴重嘔吐腹瀉, 宜飲糖鹽水, 補充水分和鈉鹽。 若因嘔吐失水, 以及電解質紊亂時, 應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

(4) 腹痛劇烈時, 應禁食水, 使胃腸充分休息, 待腹痛減輕時, 再酌情飲食, 應禁用生冷、刺激食品, 如醋、辣椒、蔥薑蒜、花椒等, 也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可哥等,

烹調時, 以清淡為主, 少用油脂或其它調料。

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