在現實生活中, 很多老年朋友都為患上胃潰瘍而感到苦惱, 胃潰瘍大大降低了老年朋友的生活品質, 作為老年人應長期養成良好的飲食習慣。
老年人首先飲食要定時定量、少食多餐。 這樣既可減輕胃的負擔, 又可使胃中常有適量的食物中和胃酸, 減少對病狀的不良刺激, 如果暴飲暴食或不規則進食, 將會破壞胃分泌的節律性, 使潰瘍病的症狀加重。
潰瘍患者細嚼慢嚥, 不食過硬、過冷、過熱的食物也很重要, 因為不少老年人牙齒鬆動或脫落, 咀嚼困難, 如果未經充分咀嚼的食物或過粗糙的食物會加重損傷胃黏膜。
另外要注意飲食衛生, 因為一般老年人胃酸分泌減少, 常出現胃酸少甚至無胃酸, 細菌易在胃內生存和繁殖, 從而使潰瘍病合併胃炎, 使原有潰瘍病的症狀加重, 不利潰瘍的癒合。 所以應避免進食生冷和未經加工的熟食, 更不能吃腐敗變質的食物。 在吃飯的時候, 最好同家人一桌和睦共餐, 還要注意不邊吃邊看電視或看書報。
有些老年人, 由於長期養成的飲食習慣, 愛吃帶有刺激性的食物或過食辛辣調味品, 如辣椒、胡椒、芥末等, 這樣會進一步刺激胃的潰瘍部位, 加重病情。 因此要自我克制,
還有不少老人, 有早晨空腹喝熱茶濃茶的習慣, 以為可以促進消化, 增加食欲, 其實這是一個很不利健康的偏好, 對胃有明顯的不良刺激, 反而影響了消化和吸收。
老年人由於味覺遲鈍, 喜食厚味食物, 如油炸食品。 更有些老人貪食肥肉或濃肉湯, 這都難以消化, 加重胃的負擔, 所以應食清淡而富含營養的食物。
老年人消化吸收功能減退, 再加上潰瘍病限制飲食的攝入, 致使老年潰瘍症患者多有營養不良, 事實又證明營養不良的人容易患潰瘍病, 特別是胃潰瘍, 如此形成惡性循環,
食用適量的水果和蔬菜是很必要的, 除了可供給必要的維生素、礦物質等營養物質外, 還能保持大便通暢, 維持正常的消化功能。
胃酸缺乏會影響鈣和鐵的吸收, 體弱的老年人常有骨質疏鬆和貧血等症狀, 因此飲食中不可缺少富含鈣和鐵的食物, 如豬肝、豆製品等。 在吃豬肝、綠色葉菜或有關藥物時, 會使大便變為灰黑色或棕綠色這是正常現象,
最後, 談談潰瘍患者的吸煙問題, 煙草雖不是食品, 但與胃有著密切關係。 吸煙可引起胃黏膜血管收縮, 減弱胃的防禦機能。 另外, 吸煙可使幽門鬆弛, 常有十二指腸液反流入胃, 破壞胃黏膜屏障, 引起反流性胃炎和胃潰瘍, 因此潰瘍病患者, 不能吸煙, 有吸煙習慣的患者要瞭解吸煙對胃的危害, 下決心戒掉煙。
小編提醒老年朋友, 在平時應多注意飲食, 加上合理的藥物治療方法, 可儘快促進胃潰瘍的癒合。