松子的作用與功效 吃松子有助於病後康復

吃松子的好處， 大家知道多少呢?其實松子的藥理作用對於很多人來說都是比較陌生的。 知道最多的就是它屬於堅果的一類， 也是零食的一種。 那麼松子的營養成分究竟是什麼呢?下面小編就來告訴大家， 一些想要促進孩子發育的家長快來看看吧!

長期適量地吃一些松子， 對於身心的健康以及滋潤皮膚、延年益壽都有一定的作用。 那麼松子的功效與作用都有哪些呢?松子有哪些食用禁忌呢?接下來大家就隨著小編一起認識一下松子的功效與作用吧!

促進身體發育、病後康復

松子具有促進孩子身體發育，

以及祛病強身的功效。 松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分， 另外還是人體其他組織的細胞組成成分。 孩子在長身體的時候食用一些松子， 對於孩子的成長是有幫助的。 而對於病後恢復的人群來說， 食用松子對於病後康復有一定的輔助作用。

預防心血管疾病

松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質， 像磷、鐵等， 對於軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。 所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。 所以食用松子， 對於老年人的養生保健有著積極的作用。

松子的藥理作用

松子油為不飽和脂肪酸， 有抑制家兔實驗性主動脈粥樣硬化的作用。 家兔灌胃給予海松子油10ml/只(相當於生藥海松子仁5.5g/kg)可以防治同時喂飼膽固醇所致的主動脈病變，

使主動脈粥樣斑塊占主動脈總面積的百分率， 由單飼膽固醇的34.20%降至20.32%;而且使動脈硬化的病變程度減輕。

但降低膽固醇作用不明顯;還能升高血清總脂含量， 這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結合成酯， 後者容易;轉運、代謝和排泄。 海松子粗提物體外溶石實驗表明：海松子對膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有較好的溶化和溶解作用， 所剩顆粒較小較少;對含膽色素量較多的混合型結石溶解時間延長， 所剩顆粒較多較大;對但色素結石不溶。

松子的營養成分

1、松子中的磷和錳含量豐富， 對大腦和神經有補益作用，

是學生和腦力勞動者的健腦佳品， 對老年癡呆也有很好的預防作用。

2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等。

3、松子具有抗衰老作用。

4、松子含有豐富的維生素E， 是一種很強的抗氧化劑， 能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用， 保護細胞免受自由基的損害。 從而保護了細胞的完整性， 使細胞內許多重要的酶保持正常功能。 也有很好的軟化血管、延緩衰老的作用， 是中老年人的理想保健食物， 也是女士們潤膚美容的理想食物。

5、松子中富含不飽和脂肪酸， 如亞油酸、亞麻油酸等， 能降低血脂， 預防心血管疾病。

6、松仁富含脂肪油， 能潤腸通便緩瀉而不傷正氣， 對老人體虛便秘， 小兒津虧便秘有一定的食療作用。

7、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，

有很好的軟化血管的作用， 是中老年人的理想保健食物。

結語：在買堅果的時候， 我們比較容易多的看到松子。 而且這一物對很多年輕人來說是有些排斥的， 因為它的油脂含量高， 很多女孩子覺得吃完很容易發胖。 其實我們不該有這個想法， 松子的營養價值很高， 還能預防這麼多身體疾病， 要多多食用才好。