哪些人群好發食道癌

麻辣燙、火鍋都是時下青年人的最愛。 趁熱吃， 能在第一時間享受到熱氣騰騰的美味。 因此， 生活中許多年輕人夾著一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴裡送， 殊不知， 這樣長年累月不正確的飲食習慣， 將大大地增加罹患食道癌的風險。

越來越多的研究顯示， 進食過燙食物與食道癌的發生有著極為密切的關係。 由於人的食道內壁是由黏膜組成的， 十分柔嫩， 只能承受50℃～60℃的溫度， 超越這個溫度， 食道的黏膜就會被燙傷。 若經常吃過燙的食品諸如火鍋、麻辣燙等， 就會對口腔、食管、胃內黏膜構成嚴重損傷，

往往黏膜損傷尚未修復又遭到燙傷， 反復燙傷可構成黏膜淺表潰瘍， 招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症。 長此以往， 就會誘發黏膜質的變化， 以至癌變。

那些進食過快、愛喝烈性白酒、嗜好辣椒、常吃醃漬食物的人群也是食管癌好發的高危人群。 醃漬食物中的黃麴黴素、亞硝胺等都是重要的致癌物質。 飲食習慣不良， 使其食道黏膜損傷、慢性炎症， 刺激引起食道上皮細胞不典型增生， 可導致最後的癌變。

維生素攝入不足及微量元素的缺乏， 可直接影響損傷食道上皮修復， 加速食道上皮細胞不典型增生， 甚至進而引起惡變。

要想遠離食管癌， 管住自己的嘴是最為有效的辦法。 因此， 大家需要改變不良的飲食習慣，

戒煙戒酒， 不要吃過燙的食物， 少吃刺激性食物。 少吃酸菜， 不吃發酵黴變的食物。 多吃新鮮的蔬菜水果， 增加機體對營養素， 維生素A、C、E、核黃素， 葉酸等的攝入。

吞幹饅頭自測食管癌

這裡要給大家介紹一個自測是否有食管癌的小經驗。 食管是一個管子， 食物會從裡面通過。 如果是液體的， 像喝水， 很快就過去了；如果是幹的食物， 比如饅頭， 我們吃的時候不要使勁把它嚼爛。 在饅頭還剩一小塊的時候， 要整塊一口咽下去。 這樣幹饅頭塊通過食管時會很艱難， 要一點一點地慢慢通過。 一般情況下， 健康的食管內壁都是光滑的。 如果食管裡面長癌了， 就會變得粗糙， 把饅頭給卡住。 這是一個很簡單、可行的方法。

如果覺得在某一個位置堵的時間超過一分鐘、兩分鐘， 然後再過去了， 這時候就要到醫院去看看了。

所以， 想要預防食管癌， 第一個， 千萬不要吃太燙的食物；第二個， 每過一兩個月， 就要自己有意識地吃一塊幹饅頭， 測試幹饅頭通過食管的時候順利不順利， 要不然就去做食管鏡。

食管的檢查與檢查胃相比要簡單一點。 如果不喜歡做食管鏡， 還可以吞一個鋇餐， 學名叫硫酸鋇， 是一種對人體沒有害的化學物質。 它到胃裡到腸子裡不分解的， 吃什麼拉什麼。 它是白色的粉末， 吃進去就能看到食管是順暢還是不順暢， 在哪個地方不順暢了。

食道癌能治癒嗎

如果不及時治療， 錯過了最佳治療時期， 症狀會加重甚至威脅生命。

因此， 一旦發現有食道癌的症狀， 就要立即接受治療。 那麼食道癌都有哪些治療方法呢？

1、手術治療

手術是食道癌最常見的方法之一， 也是首選方法， 目前主要有姑息和根治兩種手術方法。 一般情況下， 如果患者全身身體情況良好， 心肺功能儲備良好， 並且無明顯遠處轉移的， 可以考慮手術治療。 因此， 術前一定要做檢查， 一旦有符合手術禁忌症的患者， 則需要考慮其他治療方法。

早期食道癌患者多採用根治性手術， 切除患者發病部位， 此時患者要承受很大的痛苦， 術後恢復期相對也較長。 因此建議在術前術後可以服用一些中藥來提高免疫力， 加速康復， 人參皂苷Rh2就是一個不錯的選擇。 有研究顯示， 人參皂苷Rh2 對食管癌Eca2109 細胞生長有抑制作用，

可以將人食管癌細胞Eca2109阻滯於G0/ G1 期， 誘導腫瘤細胞分化， 抑制食管癌細胞的增殖。

2、放射治療

放射治療在食道癌的治療中也比較常見， 一般適用於病情相對嚴重的患者， 比如中晚期患者。 也有的是術前放療， 其目的是縮小腫瘤， 提高手術成功率。 而術後放療則是為了徹底清掃殘留癌細胞， 防止復發轉移。

放射治療的優點是治療方便， 起效快， 效果明顯。 但值得注意的是， 單純放療併發症較多， 療效差。 並且放療會產生一定的副作用， 一些食道癌患者本身體質就比較虛弱， 可能無法耐受放療的副作用， 出現強烈的噁心嘔吐或其他症狀。 對於以上兩種情況， 患者可以選擇中斷放療或配合中藥緩解副作用， 增加療效。如果患者能在放療期間配合人參皂苷Rh2，可以有效調節免疫力，減輕放射物質對患者身體的損傷，從而減輕痛苦。

99營養師溫馨提醒飲食是造成食道癌最主要的原因，冬季吃火鍋要注意，愛吃燙食的人群要注意食管的保護。

增加療效。如果患者能在放療期間配合人參皂苷Rh2，可以有效調節免疫力，減輕放射物質對患者身體的損傷，從而減輕痛苦。

99營養師溫馨提醒飲食是造成食道癌最主要的原因，冬季吃火鍋要注意，愛吃燙食的人群要注意食管的保護。