主料：豬肉餡300克、豆腐皮100克
輔料：香菇50克、荸薺50克、胡蘿蔔50克、雞蛋1個
調料：食鹽5克、生抽5毫升、香油3毫升、白糖適量、白胡椒適量
做法：
1、豬肉餡順一個方向攪拌
2、加入香菇,馬蹄,胡蘿蔔拌勻
3、再加入所有調料拌勻
4、腐皮剪小塊， 包住肉餡
5、卷起來， 最後用蛋液封口
6、平底鍋放油,小火半煎半炸金黃
7、切成小段
粵菜菜譜 潮汕果肉的做法
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