大蒜殺菌止咳 不可不知8大偏方
方法一：最簡單的就是買剝一粒大蒜， 含在口中， 時輕咬一下， 蒜味一出， 慢慢咽下， 一粒含一小時， 咽癢立減， 咳嗽可愈。
方法二：蒸大蒜水。 小孩咳喘時用大蒜2-3瓣， 大人用7-8瓣， 拍碎， 放入碗中， 要在碗上加蓋， 再放入鍋裡去蒸， 大火燒開改小火15分鐘，
方法三：取大蒜十幾瓣， 搗成泥狀放入杯中， 加冰糖適量， 用開水沖泡， 溫服當茶飲， 每日1次， 咳嗽嚴重者每日2次， 此方具有快速止咳化痰的特效。
方法四：大蒜加冰糖煮水喝。 孩子感冒咳嗽， 效果比打針吃藥靈多了。 方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開， 再用小火慢燉幾分鐘， 最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。 孩子咳嗽厲害時， 早、中、晚一天共喝3次， 第二天就見效， 3天后就好了。
方法五：煮生薑大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重， 白色稀痰較多， 說明受寒較重，
方法六：取三四頭大蒜， 去皮後， 把蒜瓣切成一個個薄片。 晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤， 第二天一早， 蒜片就基本烤幹、烤黃了， 但注意不要烤成焦黑的。 然後把烤幹的蒜片用擀麵杖給擀碎成末， 越碎越好。 挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中， 再適當加上一點紅糖， 倒入開水， 攪拌均勻， 喝下。 一天喝一兩茶杯， 連喝了兩三天， 咳嗽就好了。
方法七：將大蒜瓣搗成糊狀， 裝入一個空藥瓶內， 把瓶口對準鼻口， 儘量吸嗅大蒜辛辣的味道，
方法八：蒜敷腳心治咳嗽,大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法。 每晚睡覺前， 洗乾淨腳後， 把大蒜切成薄片敷在腳心湧泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然後取醫用膠布貼牢。 因大蒜對皮膚有刺激， 貼的時間不宜過長， 所以最好早晨起床時就將其去掉。
這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效， 連續敷7天～10天， 效果會更好。
大蒜的功效與作用
1、抗癌
國外研究發現， 大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，
此外， 大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。
2、治療陽痿作用
有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。 大蒜有利於血液迴圈， 這對勃起功能很重要。 是什麼機制， 目前說不清楚， 可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶， 而這個酶又是男性勃起所必需的酶。
此外， 有科研人員通過兔子及小白鼠的實驗發現， 大蒜能刺激雄性激素分泌， 並能增加精子數量。 現代醫學認為， 血液健康是影響勃起功能的重要因素。
3、抗衰老作用
大蒜裡的某些成份， 有類似維生素E與維生素C的抗氧化， 防衰老特性。
推薦吃法：蛋黃大蒜美容抗衰老
大蒜能促進血液迴圈;蛋黃含有豐富的維生素E， 能抑制活性酸素， 減緩血管與皮膚老化。 兩者搭配優勢互補， 既能發揮好的抗衰老作用(血管與皮膚)， 又能對恐寒症的治療或美容產生很多的好處。
製作過程：在搗碎的大蒜裡拌入蛋黃， 然後用文火慢慢煎成。
4、抗疲勞作用
有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一， 而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起， 能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
大蒜趣聞：愛爾蘭財政部長在開財長會議時，每當會議延長到深夜，便經常從自己的口袋中掏出一把大蒜，然後當著眾多同僚的面把大蒜的皮逐個剝掉，將它們放在桌上一個湯碗中，旁若無人地吃掉。於是整個會議室裡都彌漫著大蒜味。勒尼漢說，吃大蒜能夠給他活力，讓他健康而且有精神。自從他接任愛爾蘭財長後，整個夏天都靠嚼大蒜提神。
其實，勒尼漢的習慣不足為奇，因為按西方傳統，許多人在挑戰困難時都用大蒜強健身心。以前，羅馬士兵在打仗前，都會吃大蒜;希臘運動員比賽前，也會吃大蒜;在古埃及，工人在建金字塔時，也會整天嚼大蒜以增強體力。
5、保護心血管。
流行病學研究結果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區，人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。
1)抵抗血栓 研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。
2)降低血脂 臨床研究結果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低於試驗前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多個研究顯示抽煙及酗酒，會使血液粘稠度明顯增加，但如果同時食用生蒜，就會部分抵消這一不良作用。
4)降低血壓 輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，半月後高血壓患者血壓會降低。此外，經常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。
6、殺菌作用：
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖與生長。
大蒜的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。
另外，它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。
7、改善糖代謝作用
研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水準。
8、抗過敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
總結：秋季吃點大蒜，對身體好處還是非常多的，止咳化痰、治療感冒、殺菌消毒等等，可謂是家庭裡的“免費醫生”，所以建議大家，多多食用打算，對你的身體健康有莫大幫助哦!
能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。大蒜趣聞：愛爾蘭財政部長在開財長會議時，每當會議延長到深夜，便經常從自己的口袋中掏出一把大蒜，然後當著眾多同僚的面把大蒜的皮逐個剝掉，將它們放在桌上一個湯碗中，旁若無人地吃掉。於是整個會議室裡都彌漫著大蒜味。勒尼漢說，吃大蒜能夠給他活力，讓他健康而且有精神。自從他接任愛爾蘭財長後，整個夏天都靠嚼大蒜提神。
其實，勒尼漢的習慣不足為奇，因為按西方傳統，許多人在挑戰困難時都用大蒜強健身心。以前，羅馬士兵在打仗前，都會吃大蒜;希臘運動員比賽前，也會吃大蒜;在古埃及，工人在建金字塔時，也會整天嚼大蒜以增強體力。
5、保護心血管。
流行病學研究結果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區，人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。
1)抵抗血栓 研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。
2)降低血脂 臨床研究結果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低於試驗前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多個研究顯示抽煙及酗酒，會使血液粘稠度明顯增加，但如果同時食用生蒜，就會部分抵消這一不良作用。
4)降低血壓 輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，半月後高血壓患者血壓會降低。此外，經常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。
6、殺菌作用：
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖與生長。
大蒜的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。
另外，它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。
7、改善糖代謝作用
研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水準。
8、抗過敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
總結：秋季吃點大蒜，對身體好處還是非常多的，止咳化痰、治療感冒、殺菌消毒等等，可謂是家庭裡的“免費醫生”，所以建議大家，多多食用打算，對你的身體健康有莫大幫助哦!
