很多人都知道生地， 那麼熟地是什麼呢?其實熟地就是由地黃的塊根， 經過炮製而製成的。 熟地是一種上好的中藥， 有著很多的功效。 那麼熟地到底有什麼功效呢?地黃又該如何食用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
熟地的製成， 是由地黃的塊根炮製。 而地黃我們都知道有著很多的功效， 那麼熟地呢?
熟地的功效
熟地的功效主要用於補血滋潤;益精填髓。 主治血虛萎黃;眩暈心悸;月經不調;漏崩不止;肝腎陰虧;潮熱盜汗;遺精陽痿;不育不孕;腰膝酸軟;耳鳴耳聾;頭目昏花;鬚髮早白;消渴;便秘;腎虛喘促。
各家論述
《珍珠囊》：“大補血虛不足， 通血脈， 益氣力。 ”
《綱目》：“填骨髓， 長肌肉， 生精血， 補五臟、內傷不足， 通血脈， 利耳日， 黑鬚髮， 男子五勞七傷， 女子傷中胞漏， 經候不調， 胎產百病。 ”
《本草從新》：“滋腎水， 封填骨髓， 利血脈， 補益真陰， 聰耳明目， 黑髮烏須。 又能補脾陰， 止久瀉， 治勞傷風痹， 陰虧發熱， 乾咳痰嗽， 氣短喘促， 胃中空虛覺餒， 痘證心虛無膿， 病後脛股酸痛， 產後臍腹急疼， 感證陰虧， 無汗便閉， 諸種動血， 一切肝腎陰虧， 虛損百病， 為壯水之主藥。 ”
《本草綱目》：“熟地黃填骨髓， 生精血， 補五臟、通血脈， 利耳目， 黑鬚髮。 ”
《醫學啟源》：“虛損血衰之人須用， 善黑鬚髮。 ”
《主治秘要》：“其用有五：益腎水真陰一也， 和產後氣血二也， 去臍腹急痛三也， 養陰退陽四也， 壯水之源五也。
張元素：“熟地黃補腎， 血衰者須用之， 又臍下痛， 屬腎經， 非熟地黃不能除， 乃通腎之藥也。 ”
熟地的食用方法
地黃飲
材料
熟地黃15克。
做法
水煎30～60分鐘， 取汁， 一日內分2～3次溫服。 主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。
八珍湯
材料
熟地黃15克， 當歸、白術各10克， 茯苓、白芍藥各8克， 川芎、炙甘草各5克， 人參3克， 生薑6克， 大棗3克。
做法
將以上藥物一同放入砂鍋， 水煎30分鐘， 取汁即可。 每日1劑， 分2次溫服。
特點
此湯具有補益氣血的作用， 主治面色蒼白、頭暈目眩、食欲減退、心悸怔忡等症。
首烏地黃粥
材料
熟地黃15克， 制何首烏(炮製後的何首烏)10 克， 粳米100克， 白糖15克。
做法
先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中， 水煎取汁， 然後用藥汁熬煮粳米， 出鍋前調入白糖即可。 每日早晚食用。
三才燉雞湯
材料：熟地黃30克， 人參10克， 天門冬20克， 大棗10克， 生薑2克， 母雞500克， 食鹽、味精各2克， 蔥段、薑片各5 克。
做法
一同放入雞腹中， 加水燉煮， 直至肉爛即可。
熟地燉牛肉
材料
熟地黃30克， 牛肉250克， 當歸15克， 黃芪30克， 大棗10克， 白芍10克， 生薑5克， 料酒、醬油各6毫升， 食鹽、味精各1克。
做法
將幾味一同放入鍋中， 加水燉至肉爛即可食用。
總結：通過上面的介紹， 想必大家都瞭解到了熟地的功效有什麼了吧， 而對於地黃的食用是不是也有所瞭解了呢?我們都知道， 一個再有用的東西， 不會用也是空。 所以應當知道熟地的食用方法， 希望小編的介紹對大家有所幫助。
