小麥麩為小麥磨取麵粉後篩下的種皮。
甘， 涼。
①《本草拾遺》：“甘， 寒， 無毒。 ”
②《日華子本草》：“涼。 ”
③《醫林纂要》：“鹹， 寒。 ”
《得配本草》：“入手陽明經。 ”
功用主治
治虛汗， 盜汗， 泄利， 糖尿病， 口腔炎， 熱瘡， 折傷， 風濕痹痛， 腳氣。
①《本草拾遺》：“和麵作餅， 止泄利， 調中去熱， 健人。 以醋拌蒸熱， 袋盛， 熨腰腳傷折處， 止痛散血。 ”
②《日華子本草》：“治時疾熱瘡， 湯火瘡爛， 撲損傷折， 瘀血， 醋炒貼窨。 ”
③《綱目》：“醋蒸熨手足風濕痹痛， 寒濕腳氣， 互易至汗出。 末服止虛汗。 ”
用法與用量
內服：入散劑。 外用：醋炒包熨或研末調敷。
選方
①治產後虛汗：小麥麩、牡蠣等分。 為末， 以豬肉汁調服二錢。
②治走氣作痛：釅醋拌麩皮， 炒熱， 袋盛熨之。 (《生生編》)
③治小便尿血：面麩炒香， 以肥豬肉蘸食之。 (《集玄方》)
④治小兒眉瘡：小麥麩炒黑， 研末， 酒調敷之。 (《綱目》)
臨床應用
①治療口腔炎
用小麥麩燒灰2份， 冰片1份， 混合研細搽患處， 每天2～3次。 治療100餘例， 有效率約95%， 一?～5天即愈。
②治療糖尿病
以6/10的麥麩， 4/10的麵粉， 再加適量的食油、雞蛋、蔬菜拌和蒸熟代飲食， 隨病情的好轉逐步減少麥麩含量。 在整個療程中不給其他藥物及營養物質。 據13例中、重型患者觀察， 3例血糖下降至140毫克%以下， 7例降至180毫克%以下， 治療後尿糖從++++.或+++轉為陰性者10例， 所需時間最短4天， 最長為98天， 一般在1個月內轉為陰性;全身情況皆顯著好轉， 體重增加， 因糖尿病引起的神經炎也見消失。
小麥麩知識介紹：
小麥麩是在麥穀脫粒或磨粉的加工過程中， 必須產生的副產品。 自古以來多當作無價值的下腳料參兌在家禽家畜的飼料中。 近代由於科學的發展， 已認識到麥麩在食物營養中、健康醫學中有著重要的意義。
小麥麩補充資訊：除膳食纖維對內科諸多疾病的特殊功效外， 從外科醫療方面有以下諸多功效。 可主治瘟疫、熱瘡、湯火瘡潰爛、跌打損傷、瘀血等， 用醋和麥麩炒後貼於患處即可。 用醋和麥麩炒後可用來慰撫手腳的風濕痹痛及寒濕腳氣， 效果很好。
小麥麩適合人群：一般人群均可食用。
小麥麩食療作用：有改善大便秘結、預防結腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降， 動脈粥樣硬化的形成減慢的功效。
