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特殊中藥材的煎煮方法

中藥治病是很多人會採用的方法, 但是一些人對中藥的煎煮卻很頭疼。 一些中藥材因性質、成分特殊, 煎煮時需要特殊處理, 方可產生最佳效果。 下面我們就一起來看:

(1)烊化

即將膠類、膏滋類、糖類、或無機鹽類藥物於其他藥煎得的藥液(去渣)中加熱溶化成液體劑型。 烊化的藥物有:阿膠、龜板膠, 鹿角膠、枇杷葉膏、芒硝、玄明粉等。

(2)先煎

先煎藥一般加水400至500毫升, 用武火煮沸15-20分鐘後, 再加入其他一般藥物中, 將水加至適量時, 繼續煎煮。 先煎的藥物大致有:生石膏、寒水石、磁石、代赭石、白石英、紫石英、生龍骨、蛤殼、生石決明、瓦楞子、龜板、鱉甲、龍齒、豹骨、鹿角、水牛角等礦物、貝殼、骨、甲、角一類及質地堅硬有效成分不易被煎出的藥材。

另外, 還有烏頭、商陸、生南星、生半夏等毒性藥材, 久煎能緩和毒性。

(3)後下

後下藥一般應在煎藥結束之前5-10分鐘放入為宜。 後下藥大致有薄荷、砂仁、肉豆蔻、沉香、肉桂、廣木香等氣味芳香, 含揮發性成分的藥物。 另外還有鉤藤、大黃、番瀉葉、徐長卿等不能久煎的藥物也適宜後下。

(4)另煎

另煎取汁後倒入藥湯中服水。 另煎的藥材有人參、西洋參、鹿茸、燕窩、銀耳等貴重藥物。

(5)包煎

即是把藥物裝在砂布袋中與其他藥物同煎。 包煎的藥物大致有葶藶子、車前子、蠶砂、旋覆花、滑石粉、六一散、青黛、馬勃、生蒲黃等含有粘液質、絨毛和體輕易漂浮的藥物。

(6)兌服

將液體藥物與其他藥物的煎取汁液, 兌入服用。 兌服的藥物有:竹瀝、薑汁、鮮藕汁等。

(7)沖服

對於貴重藥物或成分易被破壞的藥物宜研粉沖服, 如羚羊角粉、犀角粉、水牛角末、珍珠粉、沉香末等。

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