冰箱已經進入我們們千家萬戶， 特別是炎熱的夏季冰箱的作用就更大了， 那麼你知道關於冰箱的一些使用方法嗎？是不是什麼食物都能存放在冰箱裡， 那麼哪些食物不能放進冰箱呢？這裡為您介紹一些關於哪些食物不能存放冰箱的小常識。
鮮荔枝不宜放冰箱
鮮荔枝在0℃環境中放一天， 表皮變黑， 果肉變味。 由於荔枝冰凍後口感更好， 所以可以將荔枝放在冰箱中冷藏櫃中1至3小時再取出食用。
火腿不宜放冰箱
火腿放入冰箱低溫貯存， 其水分會結冰， 脂肪析出， 腿肉結塊或鬆散， 肉質變味， 極易腐敗。
番茄不宜放冰箱
番茄經低溫冷凍後， 肉質呈水泡狀， 顯得軟爛或出現散裂現象， 表面有黑斑， 煮不熟， 無鮮味， 嚴重的則酸敗腐爛。 但在4至6℃的冷藏室中存放一到三天則不會有問題。
香蕉不宜放冰箱
如果將香蕉放在12℃以下的地方貯存， 香蕉裡面就會發黑腐爛。 不過如果是在濕熱的天氣， 香蕉直接置於室內， 保存時間也不長久， 放到冰箱中並不會加速它腐爛的速度。
巧克力不宜放冰箱
夏天室內溫度一般在25℃左右， 這時如果把巧克力從冰箱中取出， 巧克力表面就會立即結霜， 時間一長， 巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
冰箱使用時禁忌：
1.出鍋熱的食物絕對不能放入冰箱內， 一些食物一定要等涼了之後再放入冰箱。
2.存放冰箱裡的食物不宜太過滿、緊，
3.食物不可生熟混放在一起， 以保持衛生。 按食物存放時間、溫度要求， 合理利用箱內空間， 不要把食物直接放在蒸發器表面上， 要放在器皿裡， 以免凍結在蒸發器上， 不便取出。
4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。 鮮魚、肉要用塑膠袋封裝， 在冷凍室貯藏。 蔬菜、水果要把外表面水分擦乾， 放入箱內最下面， 以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內， 以免凍裂包裝瓶。 應放在冷藏箱內或閘檔上， 以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
