肝硬化是由一種或多種原因引起肝臟損害， 肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變。 肝硬化危害大， 嚴重影響我們的身體健康。 那對於肝硬化患者需要注意什麼呢？
一、忌酒
長期飲酒可導致酒精性胃炎， 甚至酒精性肝硬化。 飲酒還會引起上腹不適， 食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏。 另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。
二、忌食鹽過量
肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱， 因此尿量減少， 使鹽瀦留在體內， 加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。 因此， 肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。 肝硬化無腹水或肝腹水輕微者，
三、忌吃過硬食物
由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。 過於粗糙的食物如未經細嚼就吞入胃中， 有可能刺破或擦破血管而引起大出血。 上消化道出血是肝硬化病人的常見併發症和死亡原因之一， 不可大意。
四、忌食辛辣食物
肝硬化時， 門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張， 而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。 若進食辣椒等辛辣食物， 會促使胃粘膜充血、蠕動增強， 從而誘發上消化道出血， 引起肛門灼痛和大便次數增多， 加重痔瘡， 引起肛裂。
五、忌食過多蛋白質
肝硬化病人多吃一些蛋白質，
以上就是一些關於肝硬化飲食上的禁忌， 希望對大家有一定的作用。 預防肝硬化還需要我們從運動、心情等其他的因素出發， 這樣才能更好的起到預防作用。
99營養師溫馨提醒肝硬化患者不能吃的食物有鹹菜、雪裡菜、蘇打餅乾、松花蛋、辣椒芥末、韭菜、秋刀魚等。
