1、適量進食脂肪。 由於， 肝硬化時胰腺功能不全， 膽鹽分泌減少等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪瀉， 對脂肪吸收不良。 所以患者為了增加熱量， 脂肪不易限制過嚴， 應以植物油為主。
2、多吃易消化吸收的食物。 少量多餐， 要吃軟食且無刺激食品， 做工精細的食物。 避免如油炸食品， 硬果類等堅硬粗糙的食品。 機體免疫功能， 可以選擇由多種來源的蛋白質食物。 包括豆製品， 魚類， 瘦肉和蛋。
3、補充維生素C。 增加體內維生素c濃度， 可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，
4、保證充足的碳水化合物。 不但能提供機體足夠的熱量， 而且使體內充分的貯備肝糖原， 防止毒素對肝細胞損害， 有利肝細胞再生， 也能減少蛋白質消耗。
肝硬化病人的生活禁忌
1、合理休息， 忌過度勞累
起居要有規律， 這樣有利於恢復健康。 每天必須要有充足的睡眠， 適當參加力所能及的輕微活動， 但要注意不要勞累， 一旦病情進展， 須臥床休息， 積極治療。
2、忌發怒憂愁
注意精神調理養護， 中醫認為“怒傷肝”怡情制怒對保養肝臟顯得尤為重要， 病人要善於忍耐克制， 正確對待病情， 認識病後發怒對病變痊癒不利， 平時曠達情懷，
3、對肝硬化病人忌亂用藥， 多用藥
只用必要的藥物， 以免加重肝臟負擔。 一般日常用維生素B族和C族以及消化酶可有裨益， 對於目前市場銷售的各種保肝藥物在無可靠的證據肯定其療效之前貿然應用， 尤其是長期應用於肝硬化病人是不明智的。
