胃炎的典型症狀是嘔吐和腹瀉， 多半是因為進食不衛生或餵養不得當而引發細菌或病毒感染導致的。
去醫院前， 媽媽要回答的幾個問題：
寶寶突然上吐下瀉， 在去醫院之前， 你要回答這樣幾個問題， 這能快速幫助你找到寶寶嘔吐腹瀉的原因， 而且， 即使去醫院， 醫生也可能會問到你下面的問題：
1. 寶寶是否正處於斷奶期？
2. 這幾天， 你帶寶寶去外面的餐館吃過飯嗎？
3. 這幾天， 你是否正在給寶寶添加了新的輔食？
4.天氣熱， 你是否給寶寶吃了過多的水果或者其他生冷食物？
5.寶寶最近幾天， 與平時相比， 是否吃的過多？
6.這一段時間， 是否正處於氣候交替和波動時期？
7.你們曾經在最近一段時間帶孩子去過商場或者兒童遊樂場等人口密集區？
8.是否與其他有類似症狀的寶寶接觸過？
9.晚上寶寶是否蹬被子， 小肚肚著涼了沒有？
10.你的寶寶愛吃手嗎？
11.近期曾經帶寶寶去過醫院， 存在交叉感染的可能？
12.你們是否堅持了良好的衛生習慣， 對寶寶的奶瓶等進行了清洗和消毒？
當然， 並不是只有上述原因可以引起嘔吐腹瀉等症狀。 呼吸道的炎症、肺炎等胃腸道以外的疾病， 可以由於發燒和細菌毒素的吸收而使消化酶分泌減少， 也會引起寶寶胃腸道症狀。
預防關鍵字
都說“病從口入”， 對於腸胃脆弱的寶寶來說， 更是如此。 所以， 媽媽要特別注意以下幾個方面：
食物
◆任何乳製品和經加工的魚肉類食物， 如果在室溫下放置過久， 便不宜進食。
◆用微波爐加熱的食物， 一定要熟透才能食用。
◆冷藏的熟肉應當充分煮熟後再吃。
◆不可吃生了芽的馬鈴薯。
◆水果要充分洗淨， 如果實在不放心， 可適當削皮。
◆夏天， 媽媽要注意， 少給寶寶吃冰淇淋等食物。
配方奶
◆配方奶要在說明水上標注的保質期內給寶寶食用。
◆配方奶沖調後， 在常溫下放置2小時， 就會發生變質， 最好不要再給寶寶喝。
◆剩下的牛奶如果要留到下一餐食用必須放到冰箱裡， 冷藏保存。
◆注意奶瓶的衛生， 尤其是喝水的瓶子， 每次喝水都換新的水， 不要在原來喝的剩水中不斷添加。
餐具
◆注意碗筷、生、熟案板、刀具、容器的區別使用，
◆媽媽要注意養成飯後、奶後立即洗刷餐具、奶具的習慣。
◆定時煮沸消毒餐飲具， 每次煮沸時間約3~5分鐘。
冰箱
◆許多媽媽誤以為冰箱內的食物不會變質， 其實， 冰箱並非真空環境， 也存有許多細菌， 極易污染食物， 這對寶寶嬌弱的腸胃來說， 這是非常危險的。 因此， 食物儲藏的時間不要超過24小時， 吃的時候一定要煮熟煮透了。
◆水果吃時再清洗， 不要清洗後放在冰箱裡留著下次吃。
◆生熟食物用塑膠袋加以封裝後再放入冰箱儲存， 防止互相污染。
◆冰箱內的生食與熟食不能混放， 最好用保鮮袋封裝， 特別是熟食要放在加蓋的容器內， 這樣可以避免交叉污染；
◆熟魚、肉類等應放置在冷藏室上層處，
◆冰箱內存放的食物不宜過滿， 要留有空隙， 利於冷空氣對流。
◆要注意的是， 冰箱也需要定期清洗、消毒， 尤其是箱縫、拐角和隔架等易藏汙納垢的地方。
洗手
◆泡奶及餵食前， 如廁後均要徹底洗手。
◆從室外回來， 媽媽和寶寶都要洗手。
◆要用流動的水洗手
◆去醫院或人群密集的地方時， 更要特別注意洗手， 防止帶給寶寶交叉感染的可能。
什麼情況下該帶孩子到醫院檢查：
孩子感染腸胃炎時， 一般會出現嘔吐、腹瀉、發熱、腹痛等病症， 如果是新生兒出現類似症狀， 一定要馬上帶他到醫院檢查；大一點的孩子，
①大便或是嘔吐物裡有血絲出現（血的顏色看上去呈暗紅色， 而不是鮮豔的紅色）；
②持續高燒， 39攝氏度以上；
③精神狀態很不好， 對其他事不做反應；
④腹痛越來越嚴重；
⑤嘔吐腹瀉一天后仍不停止， 或是小嬰兒的嘔吐物呈綠色；
⑥出現脫水症狀， 如少尿、口渴、哭無淚、囟門凹陷等。
小提示：父母帶寶寶去醫院前， 可以留出寶寶的大便以備化驗， 以防到了醫院， 寶寶不配合， 無法留取大便的化驗標本。 要知道， 化驗大便對醫生的診斷至關重要。 注意：要用潔淨的塑膠袋或者塑膠盒， 千萬不要用尿布等滲透性強的物品收納大便標本。
護理的幾個注意事項：
預防脫水：孩子越小， 越容易發生嚴重脫水， 如果寶寶每天腹瀉5次以上，媽媽要注意給寶寶補水了，這時純淨水已經不能滿足孩子的需要，可以去藥店買口服補液鹽，1袋口服補液鹽沖500毫升水，寶寶拉得越多喝的就要越多，媽媽不用擔心這個會有副作用。
屁屁護理：腸炎寶寶大便次數會比較多，每次大便都要及時清洗，並塗上藥膏，預防紅屁屁。如果孩子的小屁屁很疼，應該馬上停止使用紙尿褲。可以用柔軟的毛巾蘸水給孩子擦洗，或直接用淋浴沖洗，然後自然晾乾。在小屁屁乾燥後，把護臀霜塗在寶寶的患處，以免患處發炎。如果發炎情況比較嚴重，最好去醫院檢查。
正確對待抗生素：不是所有的腹瀉病人都要用抗生素，醫生會根據症狀和化驗結果做出判斷。一旦使用抗生素，就應該服夠療程，不應間斷，避免反復使用，產生耐藥性。寶寶腸胃嬌嫩，抗生素的濫用導致的後果將非常嚴重。
重視複查：有些媽媽認為症狀消失就說明病好了，就可以停藥了。其實治療後複查大便很重要，是醫生判斷能否停藥的關鍵。
益生菌：益生菌很有用，對腸胃的修復起著很大作用，一般醫生會給推薦雙歧桿菌活菌、培菲康、樂托爾等，媽媽要堅持給寶寶服用一段時間。
乳製品：母乳或者配方奶是寶寶容易消化的食物，腸胃炎期間，可繼續堅持餵養。如果寶寶腹瀉厲害，可添加防腹瀉奶粉，各大品牌都有專門針對腹瀉兒的奶粉。
可備藥物：維生素B6或者嗎丁啉液：幫助胃部往下蠕動，適當止吐。
思密達：腹瀉次數5次以上，可以給寶寶吃。
口服補液鹽：可以補充寶寶葡萄糖和電解質，預防脫水。
恢復期要注意清淡飲食
◆飲食保證清淡。尤其忌油膩，這是醫生對於腸胃炎寶寶飲食最重要的建議。
◆少食多餐。適當增加寶寶的進餐次數，原來是一日三餐，現在可適當增加到一天吃5-6次，每次不要讓寶寶吃的太飽，因為吃得太飽會加重寶寶的腸胃負擔。
◆如果寶寶拉的次數不是很多，可以多給孩子吃些容易消化的食物。比如白粥、藕粉、煮爛的麵條等，這類食物都屬碳水化合物，比較容易消化，對胃腸功能具有保護作用。
◆優酪乳對病情恢復是有好處的。前提是不吃冰優酪乳，而且寶寶以前吃過優酪乳。
◆不宜吃雞蛋羹。雞蛋羹也是一種蛋白質含量較高的食物，孩子在恢復期，胃腸消化功能還比較弱，所以吃雞蛋羹會影響胃的消化，同時會導致嘔吐等症狀。
如果寶寶每天腹瀉5次以上，媽媽要注意給寶寶補水了，這時純淨水已經不能滿足孩子的需要，可以去藥店買口服補液鹽，1袋口服補液鹽沖500毫升水，寶寶拉得越多喝的就要越多，媽媽不用擔心這個會有副作用。屁屁護理：腸炎寶寶大便次數會比較多，每次大便都要及時清洗，並塗上藥膏，預防紅屁屁。如果孩子的小屁屁很疼，應該馬上停止使用紙尿褲。可以用柔軟的毛巾蘸水給孩子擦洗，或直接用淋浴沖洗，然後自然晾乾。在小屁屁乾燥後，把護臀霜塗在寶寶的患處，以免患處發炎。如果發炎情況比較嚴重，最好去醫院檢查。
正確對待抗生素：不是所有的腹瀉病人都要用抗生素，醫生會根據症狀和化驗結果做出判斷。一旦使用抗生素，就應該服夠療程，不應間斷，避免反復使用，產生耐藥性。寶寶腸胃嬌嫩，抗生素的濫用導致的後果將非常嚴重。
重視複查：有些媽媽認為症狀消失就說明病好了，就可以停藥了。其實治療後複查大便很重要，是醫生判斷能否停藥的關鍵。
益生菌：益生菌很有用，對腸胃的修復起著很大作用，一般醫生會給推薦雙歧桿菌活菌、培菲康、樂托爾等，媽媽要堅持給寶寶服用一段時間。
乳製品：母乳或者配方奶是寶寶容易消化的食物，腸胃炎期間，可繼續堅持餵養。如果寶寶腹瀉厲害，可添加防腹瀉奶粉，各大品牌都有專門針對腹瀉兒的奶粉。
可備藥物：維生素B6或者嗎丁啉液：幫助胃部往下蠕動，適當止吐。
思密達：腹瀉次數5次以上，可以給寶寶吃。
口服補液鹽：可以補充寶寶葡萄糖和電解質，預防脫水。
恢復期要注意清淡飲食
◆飲食保證清淡。尤其忌油膩，這是醫生對於腸胃炎寶寶飲食最重要的建議。
◆少食多餐。適當增加寶寶的進餐次數，原來是一日三餐，現在可適當增加到一天吃5-6次，每次不要讓寶寶吃的太飽，因為吃得太飽會加重寶寶的腸胃負擔。
◆如果寶寶拉的次數不是很多，可以多給孩子吃些容易消化的食物。比如白粥、藕粉、煮爛的麵條等，這類食物都屬碳水化合物，比較容易消化，對胃腸功能具有保護作用。
◆優酪乳對病情恢復是有好處的。前提是不吃冰優酪乳，而且寶寶以前吃過優酪乳。
◆不宜吃雞蛋羹。雞蛋羹也是一種蛋白質含量較高的食物，孩子在恢復期，胃腸消化功能還比較弱，所以吃雞蛋羹會影響胃的消化，同時會導致嘔吐等症狀。
