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牙齦出血吃黃豆芽

牙齦出血吃黃豆芽

黃豆芽有清熱明目、防止牙齦出血的作用。 冬天由於室內乾燥、上火而引起的牙齦腫痛, 應多吃點黃豆芽。

黃豆芽富含維生素C, 既能抗氧化, 又能預防牙齦腫脹、出血。 它富含的維生素B2可預防口角炎、唇炎的發生。 另外, 黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管, 對防治動脈硬化有一定的輔助作用。

烹調黃豆芽時應加入少量食醋, 可以很好地保護維生素B2不流失。 但黃豆芽性寒, 脾胃虛寒者應忌食。

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