富含維生素B6的食物有哪些呢?人們越來越認識到維生素的重要性了， 其中每一種維生素都有自己的功效。 那麼富含維生素B6的食物有哪些呢?
富含維生素B6的食物
含有維生素b6的食物有綠色蔬菜， 還有少量的肉類， 再一個就是糧食中也含有維生素b6.像蔬菜中又分哪幾種呢?
1、蔬菜瓜果類：堅果類， 大豆、豌豆、菠菜、紅棗、核桃、哈蜜瓜、蜂蜜、枇杷、馬鈴薯、紅薯、龍眼、枸杞子、美國甜瓜(cantaloupe)、甘藍菜。
2、肉類：尤其是雞肉和魚， 其次為動物肝臟， 還有蛋類。 部分常見食物的維生素B6含量(mg/100g)：金槍魚：0.90， 牛肝;0.84;雞內臟(油炸)：0.62;牛腎(生)：0.43;雞肉(油炸、烤、煎)：0.41;油炸花生(加鹽)：0.40。
3、五穀類：啤酒酵母、小麥麩、麥芽、、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所乘的糖蜜)、糙米、燕麥。
維生素B6的效用
能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪。
可幫助必需的氨基酸(essentialaminoacid)中的色氨酸(tryptophan)轉換為煙酸(niacin， 維生素B3);
防止各種神經、皮膚的疾病;
緩解嘔吐(為防止早晨起床時的嘔吐感， 醫生的處方中都開有維生素B6);
可促進核酸的合成， 防止組織器官的老化。
可降低因服用三環抗憂鬱劑(tricyclicanti-deprssants)而引起口幹及排尿困難等;
緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經炎的病症。
天然的利尿劑。
