配方：鱉甲50克， 白鴿1只。
制法：將白鴿用水憋死， 除去毛及內臟， 鱉甲洗淨捶成碎塊， 放入白鴿腹內。 將白鴿放入碗內， 加薑、蔥、鹽、黃酒、清水， 再將碗放入鍋內隔水燉至鴿爛熟。
功效：補益肝腎， 調補沖任。
用法：佐餐食用。
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