通常情況下， 懷孕的女性在孕期的不同階段， 都應該對於食譜的選擇多加謹慎， 尤其是在即將臨盆的孕晚期階段， 為防止意外的發生而功虧一簣， 孕婦在孕晚期食譜的選擇上就要更加小心。
孕晚期食譜選擇要謹慎：
清爽金針湯
原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細薑絲
配料：鹽（最好是竹鹽）、雞精或蘑菇精、香油
做法：金針菇洗淨焯水撈出空幹水分；過重放入適量的水， 水開後放入細薑絲。
煮出香味後加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮， 出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精， 再打入蛋花即可。
健康牛肉燴
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉（牛裡脊）、洋蔥（少量）
配料：山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、幹紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽（最好是竹鹽）、雞精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒醃30分鐘；
用少量山茶油和洋蔥嗆鍋（熱鍋涼油）， 放入牛肉、西蘭花；待牛肉變色， 加入適量醃牛肉的調料， 翻炒均勻即可出鍋。
提示：紅酒醃牛肉不但可以去腥， 還有助於消化， 不必擔心， （酒精會在炒制中完全揮發）；黑胡椒用量一定要少。
一般來講， 孕晚期的女性是可以參考文中的食譜來安排就餐事宜的， 對於喜歡吃水果的孕婦來說， 其在孕晚期的水果食用也是要注意以下原則的：
1、適量：水果的補充， 每天最多不要超過200克， 儘量選擇含糖量低的水果，
2、適時：吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時， 飯後立即吃水果， 會造成脹氣和便秘。
3、水果中含有發酵糖類物質， 因此吃後最好漱口。
4、進食瓜果一定要注意飲食衛生， 生吃水果前必須洗淨外皮， 不要用菜刀削水果， 避免將寄生蟲卵帶到水果上。
