1、食物影響
有些食物食用後會在口腔裡遺留不好聞的味道， 如生蔥、大蒜、韭菜等。 食人大蒜以後大蒜裡的硫化物就會滲進血液流入肺部， 呼出的氣味就會有臭味。 酒精也會經血流而呼出臭氣， 這就是習慣飲酒的人發生口臭的原因。 節食也會引起口臭， 節食者體內儲存的脂肪轉化為能量的時候， 會放出帶有藥味的丙酮。
2、藥物影響
一些藥物也會引起口臭。 老年人服了抗過敏藥、鎮靜藥、利尿藥和降血壓藥等， 唾液的分泌會減少， 細菌得以繁殖。 細菌生長、繁殖過程中會釋放出許多種臭氣。
3、疾病影響
口腔疾病如齲齒、牙齦炎、牙周痛和口腔潰瘍病等；全身的一些疾病如鼻咽部的病變（上頜竇炎、萎縮性鼻炎）、肺及氣管疾病（肺膿腫、支氣管擴張）、消化道疾病（消化不良、胃炎）等， 都會經呼吸道排出臭味， 產生口臭。
老人口臭治療方法
治方：木香10克， 公丁香6克， 藿香、白芷各12克， 葛根30克， 水煎， 分數次含漱。 日1刑。 不宜久煎， 治口具有效。
老年人因唾液分泌量減少， 常有口幹的感覺。 這就給那些依靠食物殘渣和脫落組織裡的蛋白質為生的細菌提供了溫床。 因此， 要消除口臭， 應針對其產生的原因， 採取相應的措施。
