人體每天分泌l.5升唾液， 唾液量會隨著身體老化的程度逐漸減少。 唾液減少、口腔黏膜乾燥會導致口臭。 由此看來， 口臭也是老化現象的一種。 但另一方面， 口臭的形成有各種原因， 大部分是口腔內部的問題。
引起口臭的原因有以下幾種：
一是口腔衛生不良
不堅持正常刷牙、漱口， 牙結石過多， 愛吃零食等均可導致口臭， 大量抽煙者的口、鼻中會有煙臭味。
二是口腔疾病
齲齒、牙齦炎、牙髓炎及唾液腺炎等都可引起腐敗性口臭。
三是全身疾病
呼吸道疾病容易導致口臭；糖尿病患者口中可出現爛蘋果味、酮味；尿毒癥病人口中會有氨臭；血友病患者口中可出現血腥臭；長期便秘也能引起口臭。
去口臭的方法
1、每天清晨空腹喝一杯溫鹽開水， 可調節胃腸功能， 有利於消除口臭。
2、咀嚼香菜、茶葉或花生米， 咀嚼時間越長越好， 能讓其本身特有的香氣充分分解出來， 可淨化口氣。
3、牛奶或在開水裡加入一些薄荷， 喝一杯即可去除異味。
4、吃點番茄、柚子、棗、橘子， 另外， 咀嚼橘子皮也能消除異味。
5、積極治療引起口臭的疾病， 如牙周炎、肝炎、胃病等。
6、將淘米水燒開後用來漱口， 能治療口臭和口腔潰瘍
7、山楂去除口臭：山楂9～12克， 煎湯當茶喝， 可除口臭。
8、堅持每天喝1杯新茶泡的茶水， 半月左右可根除口臭。
9、檸檬水。 飲清水可令口腔保持濕潤， 在水中加上一片檸檬，
10、黃瓜粥
專治肝火盛或內濕引致的舌幹口臭。
材料：黃瓜50克， 大米100克。
做法：黃瓜去皮切片， 與大米同煮粥， 隨意服食。
預防
1、生活、起居、飲食要有節制、有規律。
2、講衛生， 尤其是口腔衛生， 如堅持飯後漱口、早晚刷牙， 掌握正常的刷牙方法（要上下刷， 裡外刷）， 做牙齦按摩等。
3、如口內有齲齒， 應及早治療， 去除蛀洞內汙腐之物， 用藥物將蛀洞補好， 以防蛀洞發臭。
4、多吃蔬菜水果。 蔬菜含有大量纖維質， 可幫助消化、防治便秘。 蔬菜和水果中含的維生素還可幫助牙齦恢復健康， 防止牙齦流血， 排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物。
