隨著春播的開始, 中藥材種子市場也相繼紅火起來, 但許多農民朋友在購買中藥材種子時, 由於缺乏相關的專業知識, 不能把握種子的品質, 時常被一些種子騙子所矇騙, 造成不必要的經濟損失。 其實藥材種子都有其不同的自身屬性及理化特徵, 主要鑒別方法有兩個方面, 即官能鑒定法和理化鑒定法。 理化鑒定法操作的專業性較強, 難度較大, 下面專門介紹官能鑒定法:
所謂官能鑒定法:就是指用人的感覺器官如用眼觀察、口嚼、手摸、鼻聞等直觀反應來判斷中藥材種子的優劣。 這種方法也是人們在長期的生產實踐中總結出的寶貴經驗,
一、觀察法:因為各種藥材種子都有其固有的色澤, 根據色澤的變化可以在某種程度上可區別種子的真假、成熟度及新陳程度。 如黃芪種子, 其本身的顏色是黃棕色, 新種子其顏色發亮具有較強的感光反應, 而且剖開基斷面顏色淺黃色且鮮亮, 子葉飽滿, 用手指甲壓擠子葉能看出明顯的油份。 但隔年種子基本無上述情況。
二、口嚼法:有些藥材新種子, 去掉種皮後, 放入口中用齒嚼, 味香且感覺脆, 而陳種子味淡且澀, 油辣嗓子, 嚼時感覺軟, 沒有脆硬度。
三、手摸:用手摸時有不同的感覺, 例如桔梗。 將手伸入桔梗新種子堆裡, 手有一種涼爽、滑的感覺,
四、鼻聞:利用新陳種子氣味的差異, 可以判斷種子的品質, 如柴胡, 新種子經手搓之後, 有一種清香的氣味, 而陳種子則沒有。 其他品種新種子有其固有味道, 陳種子味道淡些。