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適於春夏採收的10種中藥材

金銀花 “四月八, 采銀花”。 農曆小滿前後, 是採收加工的大忙季節。 採摘應掌握在花蕾開放前進行, 花蕾在上午8~9時開放, 採收最好在清晨日出前進行, 摘下含苞欲放的花蕾, 這樣採摘產量高, 品質好。 採收下來的花蕾可在平整無塵土的地方晾曬, 也可撒到紗筐或秸稈上面晾曬, 每筐撒鮮花2~3千克, 將筐子南北向置於通風向陽處。 花蕾撒開要均勻, 八成幹以後方可翻動, 否則花蕾變黑, 降低等級。 一次曬乾的金銀花, 過些日子要再翻一次, 直至完全乾燥, 即可貯藏待售。

遠志 生長3~4年後, 在初春出苗前或秋後地上部分枯萎後,

挖取根部, 除去地上殘莖及泥土, 趁新鮮時選擇無病害根莖, 然後按根莖的粗細分別加工。 選擇較粗的根莖, 用木棒敲打或用手揉搓, 使其鬆軟, 抽去木心, 曬乾即為“遠志筒”;選擇較細的根莖, 用木棒錘打裂開, 除去木心, 曬乾後稱為“遠志肉”。

貓爪草 塊根繁殖栽後生長1年採收, 種子繁殖生長2~3年採挖, 一年四季均可收穫, 但以春季5月、冬季11月為宜。 採挖時輕輕地將全株挖起, 剪去莖部及鬚根, 掰下塊根、洗淨泥土, 曬乾後即成商品。

半支蓮 用種子繁殖的半支蓮, 從第二年起每年5、7、9月, 都可收割一次。 分株繁殖的, 當年9月收穫一次, 以後每年都可收割3次。 採收時用鐮刀齊地, 割取全株, 揀除雜草, 捆成小把(約500~1000克), 曬乾或陰乾即可。

益母草 全草入藥為益母草, 果實入藥為茺蔚子。 在夏秋間花開時, 割取地上全草, 曬乾。 果實(茺蔚子)在秋季成熟後採收、曬乾, 篩去雜質, 即可出售。

藿香 北方收1年, 南方可連續收2年, 在每年6~7月, 花序抽出而未開花時擇晴天齊地面收割全草, 薄攤曬至日落, 收進室內堆放過夜, 次日再曬, 也於日落後收進, 次晨理齊, 捆紮包緊, 以免走失香氣。 第二次為10月收割, 迅速晾乾、曬乾、烤幹, 即可供藥用。

知母 春秋兩季均可採收。 種子繁殖的以生長3年採收為宜, 於4月中旬、5月上旬或10月上旬採挖, 用鍬崛起地下根莖, 挖出後用手掰掉殘莖和鬚根。 曬乾後即為“毛知母”, 趁鮮剝去外皮曬乾, 為“知母肉”。

玉竹 一般在栽種後第3年收穫, 於春季採挖, 選雨後天晴、土壤稍幹時,

將莖葉割下, 然後用齒耙順行挖取, 注意防止把根莖挖斷、撞傷。 挖起後, 抖去泥沙, 運回加工。 加工方法:將鮮根莖大小分級後, 放在陽光下曝曬3~4天, 待外表變軟, 有黏液滲出後, 用竹簍輕輕撞去根毛及泥沙, 繼續晾曬, 由白變黃時, 用手搓擦或兩腳反復踩揉, 如此反復數次, 至柔軟光滑、無硬心、色黃白時曬乾。 夜晚待涼透後加覆蓋物。

紅花 在7~8月間, 花冠由黃變紅色時採收。 由於植株帶刺, 故採摘要用麻袋等物遮蓋腿部, 以免刺破皮膚。 採摘方法是用拇指、食指和中指捏緊花冠向上提, 將花冠拽出。 將采下的花冠及時攤放在席子上曬乾, 但不要直接在強光下曝曬。 如遇雨天, 可用40℃~60℃微火烘乾, 否則即會發黴, 待充分乾燥後收藏起來待售。

甘草 根段繁殖需2~3年採挖, 種子繁殖約3~4年採挖。 春季土層融凍至30釐米以上時起收, 起挖時儘量將主根與支根全部挖出之後, 將主根與支根分割、整理、抖去泥土, 按粗細分等、捆把、晾至質脆即可出售。

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