醃韭菜是一道簡單的家常小菜， 製作方法簡單便捷， 特別適合搭配米粥一起食用。
腎 " alt="這麼吃韭菜的男人竟都有顆強大的腎 (1)">
韭菜， 天然補腎食材， 素有起陽草之稱， 是一道深受男性朋友歡迎的美食。 現代研究發現， 韭菜中含有放入補腎元素比藥物效果還要好， 而且完全沒有副作用。
食鹽， 傳統中醫認為， 鹽， 味鹹、氣寒、無毒， 少量食用可以起到補腎的效果。
適當食用醃制過的韭菜不僅能夠補腎壯陽， 還可以起到開胃健脾等效果， 食一道營養健康的美食。
菜譜製作方法：
食材：食鹽、韭菜
1、韭菜洗淨切段， 控幹水分。
2、控幹水分的韭菜切段
3、將切好的韭菜放入盆中加鹽攪拌均勻
4、攪拌好的韭菜醃制15分鐘， 等到韭菜中的水分完全流出即可。
5、將醃出水分的韭菜放入提前準備好的塑膠罐中， 醃制一晚即可。
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