天南星的炮製方法

天南星又名南星、野芋頭、山苞米。 載《本草拾遺》。 系天南星科植物天南星Arisaema erubescens（Wall）Schoott,、異葉天南星Arisaema heterophyllum B1.或東北天南星Arisaema amurense Maxim.的乾燥塊莖。 秋、冬二季莖葉枯萎時採挖， 除去莖苗及鬚根， 洗淨， 撞擦或刮去外皮， 乾燥。

【炮製方法】1.生天南星：《聖濟總錄》：“水浸七日， 逐日換水， 薄切， 曝幹， 為末。 ”“銼如骰子大。 ”“水浸， 洗， 切， 焙。 ”《普濟方》：“切作十片， 湯浸七次。 ”“河水浸三日， 去皮膜。 ”“湯浸， 薄切片子。 ”“捶破。 ”《嬰童百問》：“水浸， 春秋五日， 冬七日， 夏三日。 ”《校注婦人良方》：“去皮尖。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 大小個分開， 洗淨， 乾燥。

2.制天南星：（1）白礬制：《普濟方》：“天南星以白礬湯泡去毒水五七次，

焙乾， 為末。 ”《壽世保元》：“南基礬泡。 ”現行， 取淨天南星， 大小個分開， 用水浸漂， 每日換水2～3次， 如起白沫時， 換水後加白礬， 天南星每100kg， 加白礬末2kg， 泡1日後， 再換水， 至切開口嘗微有麻舌感時取出。

（2）薑制：《太平聖惠方》：“生薑汁拌炒令黃。 ”《局方》：“天南星浸洗， 生薑自然汁煮軟， 切， 焙乾炒黃。 ”《扁鵲心書》：“天南星四兩以生薑四兩同搗成餅。 ”現行， ①薑煮：取泡過的天南星， 加生薑煮4～6h， 陰乾， 或煮透晾至八成幹， 潤1～2日， 切片， 曬乾。 天南星每100kg， 用生薑12.5kg。 ②薑蒸：耿泡過天南星， 加入薑汁， 天南星每100kg用生薑30kg， 榨取汁， 薑渣加適量水煮湯， 與薑汁和勻， 拌勻， 候薑汁吸盡， 蒸約4h， 至不麻或微麻舌， 曬乾。

（3）薑礬制：《醫學入門》：“用生薑汁、白礬煮至中心無白點亦好。 ”《壽世保元》：“泡去皮， 用白礬水浸一宿，

再出曬乾， 再用生薑水浸一宿， 曬乾再炒。 ”現行， 取淨天南星， 按大小分別用水浸泡， 每日換水2～3次， 如起白沫時， 換水後加白礬（天南星每100kg， 加白礬2kg）， 泡1日後， 再進行換水， 至切開口嘗微有麻舌感時取出。 將生薑片、白礬置鍋內加適量水煮沸後， 倒入天南星共煮至無白心時取出， 除去薑片， 晾至四至六成幹， 切薄片， 乾燥。 天南星每100kg， 用生薑、白礬各12.5kg。

3.產地加工制南星：取鮮南星去除外皮及鬚根後， 泡入6%的白礬水中加熱至沸後浸泡4日， 再加6％的生薑片共煮6～8h， 去薑片後晾至四至六成幹， 切薄片， 乾燥。

4.膽南星：《小兒藥證直訣》：“臘月釀牛膽中， 每日陰乾。 ”《聖濟總錄》：“以牛膽制。 ”《局方》：“末以牛膽汁和作餅陰乾。 ”《活幼心書》：“銼碎， 用臘月黃牛膽釀經一夏用。 ”《丹溪心法》：。

須用黃牯牛膽， 臘月粉南星， 親手修合， 風乾， 隔一年用。 牛膽須入三四次者佳。 ”《增補萬病回春》：“生薑湯泡透切片， 薑汁浸炒， 用一兩研末臘月黑牯牛膽， 將末入攪勻， 懸風處吹幹， 名牛膽南星。 ”《藥品辨義>：“用臘月黃牛膽， 以南星末收入膽， 候幹， 取出再幹， 重收， 如此九次， 約二三年， 掛風簷， 陰乾者良。 ”《串雅補》：“將南星為細末同桃仁研爛曬乾再為細末， 調黃牛膽汁仍入膽殼內懸掛陰乾用之。 ”現行， 取制南星細粉， 加入淨膽汁（或膽青粉及適量清水）拌勻， 蒸60min至透， 取出放涼， 製成小塊， 乾燥。 或取生南星粉， 加入淨膽汁（或膽膏粉及適量清水）拌勻， 放溫暖處， 發酵7～15日後， 再連續蒸或隔水燉9晝夜， 每隔2h攪拌1次， 除去腥臭氣， 至呈黑色浸膏狀， 口嘗無麻味為度， 取出， 晾乾。 再蒸軟， 趁熱製成小塊， 乾燥。 制南星細粉每100kg， 用牛（或豬、羊）膽汁400kg（或膽青粉40kg）。