我們知道， 核桃是一種營養價值非常高的堅果， 現在正是核桃大量上市的季節， 大街小巷隨處可見正售賣核桃， 許多核桃看起來十分漂亮， 這到底是怎麼回事呢?和小編一起看看吧， 核桃皮不發黑竟有這危害。
記者進行暗訪時發現， 有的小商販為了核桃賣相好， 將硫磺點燃放在核桃下面， 用塑膠膜包嚴實， 然後用煙熏。 核桃皮和硫磺產生的煙發生化學反應後， 核桃皮就不再發黑， 賣相好了， 當然賣得快。
硫磺薰制的核桃食用後對人體存在著怎樣的危害， 該如何辨識呢?
硫磺的主要成分為硫， 硫與氧結合生成二氧化硫，
那麼， 市民在挑選核桃時， 如何鑒別核桃是否被硫磺熏過?
多年從事核桃種植的劉先生告訴記者：“天然的核桃退去綠皮後， 在很短時間內核桃表面便開始氧化， 表皮發黑， 而用硫磺薰制過的核桃色澤偏黃白色， 局部也綴有一些未熏掉的黑色部分。
原生態的核桃口感不太苦， 而被硫磺熏過的核桃， 產生的二氧化硫很有可能通過縫隙進入核桃殼內， 附在核桃仁上， 吃起來噎得慌，
如何挑選核桃
看表面：核桃個頭大小均勻， 縫合紋路緊密， 殼色白而光潔的是優質核桃， 如果表面泛油發黑的核桃則是劣質核桃。
看手感：飽滿， 優質的核桃放在手上感覺有重量而飽滿， 如果輕飄飄的話， 則是劣質核桃。
聞味道：變質的核桃會有哈喇味， 所以在挑選核桃要聞聞有沒有哈喇味。
核桃和什麼搭配為宜
吃核桃的時候要注意搭配， 只有和相宜的食物搭配了才能更好起到補充營養的作用。
與銀耳搭配：銀耳味甜， 含有豐富的營養元素， 核桃味香， 二者相配， 味道美而獨特， 極易增進食欲，
與燕麥搭配：燕麥是含有豐富膳食纖維的食品， 核桃和燕麥搭配， 二者的消化作用會更強， 有利於促進腸胃的消化， 促進腸胃健康。
這樣吃核桃太害人了！
核桃是廣為人知的健腦食物， 合理搭配還能治好多病。 可是食物有利就有弊， 你知道核桃相克食物有哪些嗎？如果吃法不當， 大補變大害！核桃怎麼吃最有營養？核桃和什麼同吃會咯血？
吃核桃應避開這兩個誤區
誤區一：急功近利
常見快要參加考試的人， 加緊吃核桃來補腦， 其實這是個誤區。 核桃雖然確實具有補腦的功能， 但是不能急功近利， 而需要長時間的堅持食用。 因為核桃補腦是個代謝過程。 大腦細胞膜不能再生， 只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，
誤區二：過量進食
核桃能補腦， 於是很多人心理上認為應該多吃點， 而且核桃含油脂高越吃越香， 於是造成長期過量進食。 特別是正在減肥的人， 更容易吃多。 核桃高油脂容易消化不良， 導致腹瀉等問題。 還會造成體內脂肪的堆積， 影響減肥的效果。
核桃的營養功效
補氣養血， 潤燥化痰， 益命門， 利三焦， 溫肺潤腸， 治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風， 散腫痛， 發痘瘡， 制銅毒。
吃核桃使人開胃， 通潤血脈， 骨肉細膩。 多吃還能利小便，
吃酸導致牙酥的人， 細嚼胡桃便可解。
將搗碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中， 會長出黑毛。
核桃燒成灰和松脂研， 可敷頸淋巴結核潰爛。
核桃相克的食物
1.核桃不宜與酒同食
據宋馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火， 而白酒也屬甘辛大熱， 二者同食， 易致血熱的緣故。
特別是有咯血宿疾的人， 更應禁忌。 如支氣管擴張， 肺結核患者， 飲白酒即可引起咯血， 不與核桃共食， 亦可致病。
2.核桃不宜與野雞肉同食
肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
咱先說說什麼是“核桃分心木”？
就是您將核桃敲開， 吃那核桃仁的時候， 在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的， 狀如蝴蝶的木質東西。 因為它在核桃的內心，將兩瓣核桃仁分開來，因此叫核桃“分心木”。
大多數人吃核桃就將外殼和裡面的分心木都丟掉了，豈不知那是多麼好的東西！
為什麼說核桃分心木好？它有什麼功效嗎？
其實核桃分心木可以強烈的“補腎、固腎、”，治療“尿頻、尿多、腰酸”還可以“活血、補血”。
1.如果您有長期失眠的毛病，將三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝的那一杯，那麼您的失眠症會很快康復。記住：它對於失眠症是有特效的。
2.您如果有尿急尿頻尿多的症狀也會很快改善，可以試試，喝這個沒任何毒副作用。
3.有的男士經常喝這個，本身陽痿的毛病也不知不覺康復了。因為核桃分心木是強烈固補腎氣的好東西，對於遺精滑泄有極好的治療作用。
4.老年人腰酸腿疼，長期喝水泡核桃分心木，也會緩解和康復。
5.它還可以活血、補血，女人冬天手腳冰涼，可以試試這個核桃分心木，它會讓您看到奇效。對於女人的經期不正常、白帶過多、尿血、崩漏等都有好的療效。
【核桃有效治療便秘、咳喘、鬚髮早白的食譜】
1.核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘：
做法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤腸通便。
2.核桃生薑--治慢支、咳喘：
做法：核桃仁1~2粒，生薑1~2片，一併細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。
3.核桃芝麻糊--治療鬚髮早白：
做法：將核桃與芝麻各5克，打碎後沖成糊服用，能烏髮填精。
讀《這種顏色的核桃絕不能買》是當代的熱點健康養生話題，提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《這種顏色的核桃絕不能買》不僅能夠瞭解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
因為它在核桃的內心，將兩瓣核桃仁分開來，因此叫核桃“分心木”。大多數人吃核桃就將外殼和裡面的分心木都丟掉了，豈不知那是多麼好的東西！
為什麼說核桃分心木好？它有什麼功效嗎？
其實核桃分心木可以強烈的“補腎、固腎、”，治療“尿頻、尿多、腰酸”還可以“活血、補血”。
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