若是生吃黃瓜最好連皮一起吃, 可以加快排毒“腳步”。
黃瓜皮含有較多苦味素, 是黃瓜的營養精華所在。
黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的, 所以能夠清熱解毒、生津止渴, 尤其能排毒、清腸、養顏。
生吃黃瓜最好連皮一起吃
因此, 生吃黃瓜最好連皮一起吃, 不僅有上述好處, 還能使維生素C得到充分吸收, 促進人體新陳代謝, 從而加快排毒“腳步”。
不過, 帶皮吃時一定要用鹽水洗淨。 由於黃瓜含有較高的維生素C, 生吃時最好別和其他蔬菜一起食用, 以免導致其營養成分下降。
另外,