1、橄欖茶
取橄欖2枚， 綠茶1克。 將橄欖連核切成兩半， 與綠茶同放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋燜5分鐘， 代茶飲。 尤適宜慢性咽炎伴咽部有異物感者。
2、羅漢果茶
羅漢果1個， 切碎， 用沸水沖泡， 加蓋燜10分鐘， 不拘時頻飲。 每日1～2次， 每次1個。 具有清肺化痰、潤喉的功效。
3、銀翹大海飲
材料：二花9克， 連翹9克， 膨大海4個， 冰糖適量。
做法：先將二花、連翹放鍋中， 加300毫升水， 煮至200毫升時， 放入膨大海。 加鍋蓋燜半小時後， 放冰糖飲用。
點評：這個食療方對咽喉幹癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。 慢性失音的人， 可以膨大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。
4、大海銀耳羹
材料：膨大海5~10個， 銀耳60克， 蜂蜜適量。
做法：銀耳放涼水中泡6小時， 放高壓鍋中， 加水3000毫升。 大火煮至上汽後， 轉微火煮40分鐘。 關掉10分鐘後打開鍋蓋， 放入膨大海， 再加蓋煮5分鐘。 喝的時候， 調入蜂蜜。
點評：適合秋季咽幹、咽痛， 聲音嘶啞， 並伴有便秘者。 製作時需注意， 便秘的人可多放幾個膨大海， 否則少放幾個。
慢性咽炎患者飲食注意事項
慢性咽炎患者除了積極使用相關藥物治療， 日常飲食調理也有防治慢性咽炎和減少其復發的作用。
1、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物， 如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
2、吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物， 如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等， 有利於慢性咽炎損傷部位的修復。
3、多攝入富含B族維生素的食物， 如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等， 有利於促進損傷咽部的修復， 並消除呼吸道黏膜的炎症。
4、經常飲用一些利咽生津的食療飲品， 以下兩例供參考：綠茶蜂蜜飲：綠茶5克， 蜂蜜適量。 將綠茶置杯中， 沖入沸水， 加入蜂蜜飲服， 每日1劑。 可清熱利咽， 潤肺生津。 百合綠豆湯：百合20克， 綠豆50克， 冰糖適量。 將百合、綠豆加清水適量煮熟， 加入冰糖飲服， 每日1劑。 可清熱潤肺， 養陰生津。
