心火旺者容易發生口腔潰瘍， 此類患者潰瘍周圍黏膜紅赤， 灼熱， 疼痛明顯， 並且伴有口幹心煩， 舌尖紅， 苔薄黃等心火亢盛的症狀， 飲食調養上應該選用能清心火的藥膳， 不妨試試以下食療方法。
一、蓮子甘草茶
配方：蓮子15克， 甘草2克， 綠茶葉5克。
制法：將上物一併放入茶杯內， 沖入開水浸泡。
功效：清心泄熱。
用法：代茶頻飲。
二、竹葉通草綠豆粥
配方：淡竹葉10克， 通草誣克， 甘草1.5克， 綠豆30克， 粳米150克。
制法：將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋， 與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘， 以文火煮製成粥。
功效：清熱瀉火， 解毒斂瘡。
用法：早晚分食。
三、鮮藕蘿蔔飲
配方：生蘿蔔數個， 鮮藕500克。
制法：上二者搗爛絞取汁液。
功效：清熱除煩， 生津止渴。
用法：含漱。 每天數次， 連用3日。
四、蓮心梔子甘草茶
配方：蓮子心3克， 梔子9克， 甘草6克。
制法：以上諸物加入開水浸泡。
功效：清心瀉火。
用法：每天1劑， 代茶頻飲， 可連用3劑。
五、地芩竹葉飲
配方：生地15克， 黃芩9克， 淡竹葉15克， 白糖適量。
制法：前三味加水煎取湯汁， 調入白糖。
功效：清心瀉火。
用法：每日1劑， 分2次飲用， 或代茶頻飲。
