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孕期飲食 孕媽必須補充的營養元素

孕婦的健康不僅和自身相關, 還和肚子裡的寶寶發育有密切的關係, 孕期營養全面寶寶才會長的好!孕期補鈣對寶寶來說是很有必要的哦, 孕期飲食該怎麼合理的安排呢?孕婦們孕期要注意哪些營養的攝取呢, 趕緊來看看下文的介紹吧!

孕婦如何飲食調理身體

通過飲食調養出一個良好的身體狀況, 才能更好地孕育生命。 補充營養物質, 葉酸、鈣和鐵是懷孕前期必不可少的。 葡萄、烏雞和核桃對女性的荷爾蒙調理有助益, 屬於有助懷孕的食物, 在孕前期不妨多吃。

葉酸、鈣和鐵要重點補充

準備懷孕前期需要補充的營養物質,

根據每個人的實際情況不同而有差異, 不過, 總體來說, 葉酸、鈣和鐵是必不可少的。

葉酸是胎兒發育初期, 構成身體部分的重要元素。 如果不足, 不但影響其神經管組成, 還可能會造成生長遲緩、體重不足等狀況。 懷孕期間的每日葉酸補充量, 必須比一般成人多增加200微克, 才能符合所需。 有懷孕計畫的女性, 應在受孕前3個月就開始補充葉酸直到懷孕三個月後。

補鈣

孕育生命的過程, 需要大量的鈣質, 因此孕前就應該補鈣。 如果體內的鈣不足, 會給孕婦留下產後牙齒鬆動、骨質疏鬆的病根。 也會影響到胎兒骨骼、牙齒的生成。 乳製品和黃豆製品是很好的來源, 尤其是牛奶, 建議孕媽咪每天可飲用一杯;動物性的如小魚幹,

也是不錯的食物。 原則上, 只要孕媽咪跟一般成人相同, 每天攝取到足量的鈣(1,000mg), 就不怕有缺乏的問題。

補鐵

鐵與血液中的血紅素密切相關, 在孕育過程中, 胎兒需要鐵元素, 在生產過程同, 產婦也會流失大量鐵元素, 所以鐵是在懷孕前期最需要補充的營養素之一。 鐵質, 以動物性來源的含量居多, 人體的吸收率也較佳, 如內臟、牛肉、豬肉等, 尤其以紅肉類最多;植物性如海帶、深綠色蔬菜, 也是不錯的選擇。 此外, 孕媽咪在初、中期, 維持基本的15mg攝取量即可;到後期, 建議每天要再多補充30mg的鐵, 才能維持母體和胎兒所需。

補養氣血 多吃葡萄和核桃

有些食物對女性的荷爾蒙調理有助益, 以下列舉一些食物,

建議想懷寶寶的女性可以多吃。 葡萄 性平、味甘酸。 能改善氣血虛弱、心悸盜汗, 適合有貧血、頭暈症狀的女性。

烏骨雞 性溫、味甘。 雞肉的營養豐富, 含優良蛋白質與必須胺基酸, 其中又以烏骨雞可食可藥, 療效最佳。 烏骨雞補肝腎, 能調經活血、溫中益氣、強健筋骨、健脾補虛, 可改善虛勞, 並增加耐熱、耐寒力。

核桃 性溫、味甘。 補養氣血、補腎固精, 富含維生素E、卵磷脂, 能延緩腦部老化、治療不孕。 核桃的脂肪為不飽和脂肪酸, 有助於降膽固醇、預防動脈硬化及冠心病。

讓孕婦不發胖的飲食小技巧

飲食並非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調、外食的選擇等等, 皆是控制體重的關鍵。 同樣的營養價值, 如果選擇熱量較低的食物,

對體內的寶寶並沒有差別, 但是對於母親本身, 可是影響很大唷!而且這些觀念及技巧, 對於產後恢復身材也很有幫助。

1、進食行為改變

改變進餐順序:先喝水→再喝湯→再吃青菜→最後才吃飯和肉類。

養成三正餐一定要吃的習慣。

生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬後再吃, 或要求不加。

肉類應去皮且不吃肥肉, 只吃瘦肉部份。

油炸食品先去油炸面皮後再吃。

濃湯類只吃固體內容物, 但不喝湯。

帶湯汁的菜肴, 將湯汁稍加瀝幹後再吃。

以水果取代餐後甜點。

以茶、開水或不加糖的飲料及果汁, 來取代含糖飲料及果汁。

注意食物的種類及吃的份量。

吃完東西立刻刷牙, 刷過牙就不再進食。

睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。

2、烹調方式改變

儘量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。

以上的烹調方式儘量不要再加油, 可加醬油(非醬油膏)。

善用蔥、蒜、薑、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。

烹調時少加入糖。

烹調時少加用勾芡。

烹調時少加入酒。

煮飯、買菜前, 先算好吃飯人數及份量, 避免吃下過多剩菜。

青菜可多吃, 但是最好以燙的為主, 或將湯汁滴幹以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。

吃飯勿淋肉燥、肉湯。

素食孕婦要如何飲食

吃素孕媽咪當心!維生素B12好重要

基本上素食可分為全素(不吃任何動物來源的食物)、蛋素(蔬果、穀物及蛋)、奶素(蔬果、穀物之外, 包括牛奶和乳酪製品)和蛋奶素(蔬果、穀物、蛋及乳製品)。 由於蛋及乳製品可以提供身體蛋白質需求的來源, 因此除了全素外,一般而言其他素食之孕婦比較沒有營養的困擾。

素食媽媽在孕期所需的營養素中,最容易缺少的就是鐵質和維生素B12。由於懷孕後體內血液容量增加,體內需要大量的鐵質才能製造紅血球,光靠食物來補充鐵質是不夠的,因此通常需要額外補充鐵質健康食品,生理性貧血才不至於太嚴重。

而維生素B12在DNA合成、造血過程和神經的發育中,扮演著相當重要的角色。由於維生素B12只存在於動物食品中,因此長期茹素容易導致維生素B12缺乏,可能導致胎兒巨紅血球型貧血、生長遲緩和神經發育不良的可能。

全素者注意!堅果五穀雜糧補營養

素食的優點其實不算少,除了可以降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少心血管疾病及高血壓的罹患率外,攝取大量蔬菜,可以獲取較多的纖維質,所以可預防便秘。對大多數茹素孕婦來說,較易控制血糖,亦比較不會胎兒體重過重,影響生產過程。

由於全素比較容易造成營養不良及失衡,因此在懷孕期間必須注意攝取足夠的堅果類、蔬果、五穀雜糧類、莢豆類,並且額外補充孕婦專用綜合維他命,來彌補欠缺肉類營養的不足。

蛋奶素這樣吃!雞蛋牛奶補維生素B12

如果是蛋素,最好是額外補充鈣片,才能獲得足夠的鈣質。吃蛋奶素的孕婦應該多吃雞蛋及牛奶,因為每天吃1顆雞蛋、喝2至3杯牛奶就可以獲得足夠的維生素B12。

可以讓胎兒比較容易長肉,因此通常胎兒出生體重都可以在平均值之上。

因此只要均衡攝取營養,額外補充健康食品,利用各類食物所含不同的營養素產生互補作用,獲得充足的熱量、維生素、礦物質及完整的蛋白質。素食孕媽咪一樣可以有個健康寶寶!

孕期不同階段飲食特點

1、孕早期膳食應清淡、易消化

妊娠反應程度每個人不同。大多數孕婦在5一6周會出現噁心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,尤其在早晨及飯後較為明顯,有的還會出現偏食、厭食等,這是正常的生理現象,一般持續到3個月左右會自然減輕或消失。孕婦在這一階段應多進食,能吃就吃,膳食以清淡、容易消化吸收為宜,少吃油膩食物,吃飯時少喝飲料和湯,避免各種有害刺激,不吸煙,不喝含酒精和咖啡因的飲料等。

2、孕中期膳食要葷紊兼備、粗細搭配

4個月後,孕婦的妊娠反應逐漸減弱,食欲應該好轉,體重增加比較快。需要補充足夠的熱能和營養素,母體的營養才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。膳食最好要葷素兼備,粗細搭配,推薦少吃多餐,品種多樣化。這個階段應避免進食過多的油炸、油膩的食物和甜食(包括水果),注意防止出現自身體重增加過快,還要適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,預防缺鐵性貧血。如果常發生小腿抽搐,可能是缺鈣的表現,除了多散步多曬太陽外,應選含鈣較多的食物,如奶類、豆製品、蝦皮和海帶等。

3、孕晚期膳食要保證品質、品種齊全

最後3個月是胎兒生長最快的階段,也是關鍵階段。孕婦的膳食要保證不偏食不挑食,膳食多樣化。應在孕中期的基礎上,增加熱能、蛋白質和所需脂肪酸的攝入量,還要適當限制碳水化合物和脂肪的攝入,即減少米、面等主食的量,注意吃水果的量,以免胎兒長得過大導致難分娩。如臨近分娩,出現浮腫,還應減少鹽的攝入以減少浮腫。

結語:每個家庭都非常重視孕婦的健康,寶寶的健康出生是家人們殷切期盼的,所以大家平時一定要多多瞭解這些孕婦保健常識!希望上述介紹的這些孕期飲食,能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦,也要記得分享給身邊的孕婦朋友們哦!

因此除了全素外,一般而言其他素食之孕婦比較沒有營養的困擾。

素食媽媽在孕期所需的營養素中,最容易缺少的就是鐵質和維生素B12。由於懷孕後體內血液容量增加,體內需要大量的鐵質才能製造紅血球,光靠食物來補充鐵質是不夠的,因此通常需要額外補充鐵質健康食品,生理性貧血才不至於太嚴重。

而維生素B12在DNA合成、造血過程和神經的發育中,扮演著相當重要的角色。由於維生素B12只存在於動物食品中,因此長期茹素容易導致維生素B12缺乏,可能導致胎兒巨紅血球型貧血、生長遲緩和神經發育不良的可能。

全素者注意!堅果五穀雜糧補營養

素食的優點其實不算少,除了可以降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少心血管疾病及高血壓的罹患率外,攝取大量蔬菜,可以獲取較多的纖維質,所以可預防便秘。對大多數茹素孕婦來說,較易控制血糖,亦比較不會胎兒體重過重,影響生產過程。

由於全素比較容易造成營養不良及失衡,因此在懷孕期間必須注意攝取足夠的堅果類、蔬果、五穀雜糧類、莢豆類,並且額外補充孕婦專用綜合維他命,來彌補欠缺肉類營養的不足。

蛋奶素這樣吃!雞蛋牛奶補維生素B12

如果是蛋素,最好是額外補充鈣片,才能獲得足夠的鈣質。吃蛋奶素的孕婦應該多吃雞蛋及牛奶,因為每天吃1顆雞蛋、喝2至3杯牛奶就可以獲得足夠的維生素B12。

可以讓胎兒比較容易長肉,因此通常胎兒出生體重都可以在平均值之上。

因此只要均衡攝取營養,額外補充健康食品,利用各類食物所含不同的營養素產生互補作用,獲得充足的熱量、維生素、礦物質及完整的蛋白質。素食孕媽咪一樣可以有個健康寶寶!

孕期不同階段飲食特點

1、孕早期膳食應清淡、易消化

妊娠反應程度每個人不同。大多數孕婦在5一6周會出現噁心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,尤其在早晨及飯後較為明顯,有的還會出現偏食、厭食等,這是正常的生理現象,一般持續到3個月左右會自然減輕或消失。孕婦在這一階段應多進食,能吃就吃,膳食以清淡、容易消化吸收為宜,少吃油膩食物,吃飯時少喝飲料和湯,避免各種有害刺激,不吸煙,不喝含酒精和咖啡因的飲料等。

2、孕中期膳食要葷紊兼備、粗細搭配

4個月後,孕婦的妊娠反應逐漸減弱,食欲應該好轉,體重增加比較快。需要補充足夠的熱能和營養素,母體的營養才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。膳食最好要葷素兼備,粗細搭配,推薦少吃多餐,品種多樣化。這個階段應避免進食過多的油炸、油膩的食物和甜食(包括水果),注意防止出現自身體重增加過快,還要適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,預防缺鐵性貧血。如果常發生小腿抽搐,可能是缺鈣的表現,除了多散步多曬太陽外,應選含鈣較多的食物,如奶類、豆製品、蝦皮和海帶等。

3、孕晚期膳食要保證品質、品種齊全

最後3個月是胎兒生長最快的階段,也是關鍵階段。孕婦的膳食要保證不偏食不挑食,膳食多樣化。應在孕中期的基礎上,增加熱能、蛋白質和所需脂肪酸的攝入量,還要適當限制碳水化合物和脂肪的攝入,即減少米、面等主食的量,注意吃水果的量,以免胎兒長得過大導致難分娩。如臨近分娩,出現浮腫,還應減少鹽的攝入以減少浮腫。

結語:每個家庭都非常重視孕婦的健康,寶寶的健康出生是家人們殷切期盼的,所以大家平時一定要多多瞭解這些孕婦保健常識!希望上述介紹的這些孕期飲食,能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦,也要記得分享給身邊的孕婦朋友們哦!

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