大家對於胰腺癌這種疾病， 內心比較著急， 因為這種疾病在出現之後， 會讓患者非常的擔憂， 平時大家必須要儘早發現疾病， 而且， 也要注意這種疾病的發展過程， 有效地進行調理， 避免導致病情嚴重， 那麼胰腺癌患者的飲食注意事項都有哪些?
1、要選擇富含營養易消化， 少刺激性、低脂肪的飲食， 可給高蛋白， 多碳水化合物的食物， 如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麵粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等並配合具有軟堅散結， 疏肝理氣的食物， 如山楂、麥芽、苡仁米、神曲、赤豆、薺菜、麥冬、木香、瓜蔞、當歸、黃芪、黨參、銀花、海帶、海藻、紫菜等。
2、手術後， 應常用補益氣血、健脾和胃之晶， 如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等
3、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。 因為胰腺是分泌消化酶的主要器官之一， 胰腺一旦發生病變首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。
4、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品， 忌食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣刺激品， 忌煙酒。
一般情況下， 在選擇治療胰腺癌的方法時， 臨床上目前比較常用的便是對症支持治療、姑息治療和外科治療這三種方式， 而對於胰腺癌患者來講， 其在治療時究竟該選擇哪種方式進行， 則需要根據其病症所處的發展階段來定。
胰腺癌化療期間， 出現白細胞下降時，
病人出現食欲不振、消化不良、便溏等症時， 可給健脾胃之食物。 如薏仁、蘿蔔、山楂、彌猴桃、蓴菜、大棗、葵花籽、核桃、蝦蟹、鯉魚、銀魚、泥鰍、胖頭魚、塘魚、草魚等， 則能健脾開胃， 保護消化機能， 減輕化療副作用。 如發生口腔粘膜破潰， 可用薔薇花、玫瑰花或桑芽代茶飲。
