白內障患者有哪些飲食問題

白內障患者有哪些飲食問題?飲食科學是目前社會上非常關注的一個健康話題， 畢竟不論是人類還是動物每天都要吃東西， 而常言道“病從口入”， 因此大家還應該在吃東西的時候多加注意才行。 下面就由我院的眼科專家來為大家具體介紹一下白內障患者的飲食注意。

白內障患者有哪些飲食問題：

1.少吃含膽固醇高的食物：白內障的患者， 其晶狀體含膽固醇量較高， 故認為白內障的發生與膽固醇有一定關係， 因此含膽固醇高的食物， 如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。

2.預防白內障B族維生素不可少:B族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，

並有保護眼瞼、結膜、球結膜和角膜的作用。 缺乏或不足時， 易使眼睛乾澀、球結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、視力疲勞， 甚至發生視神經炎症。 含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

3.多吃富含硒的食物：科學研究發現， 當機體內的硒含量不足時， 可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降， 白內障的發病率則可明顯提高。 所以， 預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物， 如蘆筍、蘑菇、穀物、魚、蝦等。

4.多吃富含維生素C的食物：科學研究發現， 維生素C具有防止白內障形成的功效。 因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，

而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害， 從而可以防止白內障的發生和發展。 為此， 患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物， 如番茄、大棗、刺梨， 以及新鮮綠色蔬菜等等。

5.多吃富含鋅的食物：據研究， 在晶狀體中鋅的含量較高， 而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。 所以， 缺鋅會促進白內障的形成， 因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物， 如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

6.常飲茶：茶葉中含有一種鞣酸物質， 具有抗氧化反應作用。 白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致， 故經常飲茶可防止白內障的發生。

有人研究， 每日飲茶5杯， 對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

7.蛋白質遠離白內障：眼球的角膜、晶狀體和視網膜都需要蛋白質和維生素A， 缺乏時會引起角膜病變、白內障、夜盲症等眼睛， 逐漸養成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣， 更要多吃乳類和大豆製品;因為這其中的蛋白質豐富而質優;除了經常補充魚肝油丸之外， 還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿蔔、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油， 因為維生素A要溶解在脂肪內才能吸收。

白內障患者有哪些飲食問題?想必各位患者已經通過上述的介紹對白內障患者的飲食問題有了相應的瞭解， 希望對您在預防和治療白內障時能有所幫助。 專家提醒您， 如發現自身患有白內障後，

應及時到正規眼科醫院接受治療。