梨的功效與作用

梨的功效與作用

甘微酸， 涼。 入肺、胃經。 生津， 潤燥， 清熱， 化痰；治熱病津傷煩渴， 消渴， 熱咳， 痰熱驚狂， 噎膈， 便秘。

梨的營養價值

每100克梨的可食部分中， 能量167．5千焦， 約含蛋白質0．1克， 脂肪0．1克， 糖類9克， 鈣5毫克， 磷6毫克， 鐵0．2毫克， 維生素A原（胡蘿蔔素）0．01毫克， 維生素B10．02毫克， 維生素B20．01毫克， 維生素C4毫克， 煙酸0．2毫克。 吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成， 可刺激腸管， 消除便秘。 不知什麼原因， 梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。 也許是為了使容易繁殖細菌的食物， 早些通過腸管， 因此利用梨子的纖維而易排泄的作用。