“白頭發拔一根長十根， 越拔越多”， 這個說法在民間一直很有市場。 也有線民認為“白頭發拔掉後白色素會把其他的黑色毛囊‘污染’從而導致白髮越拔越多”。 對此， 專家表示， 沒有所謂的“白色素”， 也不會越拔白頭發長得越多。
黑髮的生長， 主要靠發根的黑色素細胞形成。 隨著年齡的增長， 在發囊根部的色素細胞會停止或減少製造黑色素， 白髮便因此形成。 東直門醫院皮膚科主任段行武表示， 正常的毛髮之所以呈黑色是因為有黑色素， 有黑素顆粒， 白髮是因為沒有黑素顆粒了。
此外， 建議不要強行把白髮拔掉。
白髮較多時， 不少人會染色。 專家表示， 還是順其自然比較好。 儘管現在關於染髮劑是否致癌尚無定論， 但染髮劑畢竟是化學品， 確實存在致過敏等隱患， 加上頭皮最貼近大腦， 經常接觸化學藥品會給其他器官帶來傷害， 特別是免疫力低下的人更不要染髮。
段行武表示， 由於衰老導致的白髮是一個正常的生理過程， 這個可逆的可能性很小。 但是一些人會出現“少白頭”， 其原因很多， 一部分少年白髮和遺傳有關， 這種可逆的可能性不大;一部分跟精神和心情等因素有關， 還有一部分跟營養、慢性疾病有關， 這些就是可逆的。
要如何來保護頭髮、儘量避免白髮的產生呢?專家建議， 第一放鬆精神保證睡眠;第二要適量運動， 讓全身的血液迴圈暢通;第三可以局部按摩頭髮;第四是吃些含B族維生素的食物和一些帶顏色的食物， 比如黑豆、木耳、黑芝麻、女貞子等食物。
吃什麼能使白髮變黑
白髮的出現讓人感覺老了很多， 但是現代人繁忙的工作以及生活的壓力還有不科學的飲食都導致我們容易出現白頭發， 白髮不僅影響了我們的形象， 讓我們看上去感覺很老， 而且白髮也給我們帶來了心理上的壓力， 我們都害怕自己的身體是不是已經提前 衰老 了。
其實當我們發現白髮的時候也不用太過於擔心， 我們還是有很多方法可以用來治療白髮的，
1、核桃 仁1000克， 放冷水中浸泡3日， 取出後去掉皮尖。 然後將適量白糖放入鍋中， 待溶化後倒入核 桃仁 攪勻， 冷後即可食用。 每日吃2次， 每次10粒。
2、鮮桑椹 1000克(或幹品500克)洗淨， 加水適量煎煮， 每30分鐘取煎液1次， 然後加水再煎， 共取煎液2次。 合併煎液後， 再以小火煎熬濃縮， 至較為稠粘時， 加蜂密300克煮沸停火， 待冷後裝瓶備用。 每次1湯匙， 以沸水沖化飲用。
3、黑芝麻、黃豆、花生 、核桃各等分別炒熟， 研成細粉後和勻， 每日睡前用 牛奶 豆漿 或開水沖食一小湯匙。 腹瀉時不宜用。
4、赤砂糖500克， 黑芝麻、核桃仁各250克。 將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。 赤砂糖放鍋內， 以小火煎熬至較稠厚時， 加入黑芝麻、核桃仁調勻，
5、黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。 先將黑芝麻洗淨， 曬乾， 將其炒出香味， 但勿炒焦， 然後將已浸1小時的米取出， 與黑芝麻混合， 一起磨碎， 磨過2～3次後， 再用紗布加水過濾， 反復過濾多次， 去渣， 再加適量清水， 便可煮成 芝麻糊 ， 加糖食用。 具有益腸胃， 防治白髮功效， 並可保持肌膚細嫩。
白髮變黑的食物
吃富含碘的食品， 如 海帶 、 紫菜 等海產品。
富含銅、鐵的食品， 如 番茄 、 馬鈴薯 、 柿子 、 菠菜 、 芹菜 、動物肝臟等。 富含硝硫食品， 如蛋類、奶類及 大豆 製品。
富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品， 如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。 研究發現， 多數黑色食物，
因此， 頭髮早白者宜多吃深色食品， 如 黑米 、 黑豆 、赤豆、 青豆 、黑芝麻、核桃、胡 蘿蔔 、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、 香菇 、黑 木耳 、 烏骨雞 、動物肝臟、 甲魚 、 大 棗 、 黑棗 、柿子、桑椹及紫 葡萄 等。
另外， 頭髮早白者可適當多吃植物油 ， 少吃動物類油脂， 用 蜂蜜 或 紅糖 來代替白糖。
上文我們介紹了白髮的出現令我們看上去非常的蒼老， 白髮不但破壞了我們的形象而且也給我們帶來了心理壓力， 所以我們要想辦法治療白髮才行， 上文詳細介紹了我們應該如何採用食療的方法令白髮變成黑髮。
