多吃大白菜能防乳腺癌 href="http://fuke.familydoctor.com.cn/jb/rfjb/rxa/" target=_blank>乳腺癌。 美國紐約激素研究所的科學家發現, 中日婦女的乳腺癌發病率比西方婦女低得多, 是由於食用大白菜多的緣故。
科學家發現, 大白菜中有一種化合物, 它能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。 這種化合物叫吲哚-3-甲醇, 它能使體內一種重要的酶數量增加, 這種酶能幫助分解雌激素, 從而預防乳腺癌的發生。
冬季是吃大白菜的最佳季節, 為了健康, 女性朋友不妨多吃一些大白菜。