均衡營養合理膳食
理想的食譜首先要保證營養均衡， 像糖、蛋白質、脂類、礦物質、維生素等必須的營養物質在每天的膳食中一樣也不能少。 都市中有兩種不良營養傾向， 一是營養和熱量過剩， 另一種傾向是為了節食導致某些營養素和熱量的不足。 這兩種傾向都足以引起“灰色狀態”。
每一個健康的成年人每天需要1500卡路里的能量， 工作量大者則需要2000卡路里的熱量， 不斷補充營養是保持精力充沛的前提。 此外還應注意：
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脂肪類食物不可多食亦不可不食
因為某些脂類是大腦運轉所必需的。 缺乏脂類將影響思維；但是若食用過多，
維生素作用大
從事文字工作或經常操作電腦者容易眼肌疲勞、視力下降， 維生素A對語預防視力減弱有一定效果， 所以要多吃魚肉、豬肝、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物；經常呆在辦公室裡的人日曬機會少， 容易缺乏維生素D， 需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物；當人承受巨大的心理壓力時， 所消耗的維生素c將顯著增加， 而維生素C是人體不可或缺的營養物質， 應盡可能多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。
補鈣可安神
工作中與同事、客戶難免會出現一些矛盾， 為了避免發怒、爭吵， 可以有意識地多吃牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等，
應酬過後多調理
現代人少不了應酬， 飯店的食品雖然美味誘人， 但往往脂肪和碳水化合物過高， 而維生素和礦物質含量不足， 常在外就餐者平時應多食用蔬菜、水果、豆製品、海帶、紫菜等食品。
