什麼人吃了桃子易得病

桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外， 它的含鐵量為蘋果和梨含量的4~6倍， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 桃含鉀多， 含鈉少， 適合水腫病人食用。

但桃子也不是人人都能吃。 如平時內熱偏盛、易生瘡癤的人， 不宜多吃。 因為桃子味甘而性溫， 過量食之則生熱。 李時珍曾說：“生桃多食， 令人膨脹及生癰癤， 有損無益。 ”最好不要給嬰幼兒餵食桃子。 因為桃子中含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應。 多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人也不宜食用，

桃子吃前可以用鹽直接搓表皮， 然後再用水沖洗， 能較乾淨地去除桃毛。 另外， 如果桃子是從樹上剛摘下來的， 最好要放半天再吃， 等它暑氣散去再吃比較好。 沒有完全成熟的桃子最好不要吃。