小兒咳嗽怎麼辦 藥膳食譜助治療

我們的寶寶有時候咳嗽， 尤其是季節性變化較大時， 其實咳嗽是醫學呼吸道疾病常見症狀之一， 中醫學中按其臨床症狀將其分為兩類， 分別為“外感咳嗽”和“內傷咳嗽”。 寶寶要是咳嗽除了要謹遵醫囑服藥外， 飲食方面也要清淡、易消化， 忌食腥葷辛辣之品。 此外， 可用下述藥膳輔助治療。

1.蘿蔔蜂蜜飲(治療咳嗽)

用料：白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

制法服法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘， 去渣， 加蜂蜜， 再煮沸即可。

溫熱服下。 每日1～2次。

功效主治：蘿蔔味辛、甘， 性涼， 有清熱生津， 涼血止血， 化痰止咳等作用。

其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。 生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥， 大棗多作和胃養血及調和藥物使用。 蜂蜜潤燥止咳， 本飲可起到敬寒宣肺， 祛風止咳的作用。

治療傷風咳嗽， 以風寒感冒咳嗽為宜。

注意事項：體弱屢易感冒咳嗽， 久治不愈

2.百合蜜(專治：咳嗽)

用料：百合60克、蜂蜜30克。

制法服法：將百合洗淨晾乾， 與蜂蜜拌勻， 入鍋隔水蒸熟。

此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。

功效主治：百合味甘、微苦， 性微寒。 有潤肺止咳、清心安神作用。 含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。 藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用， 並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。 與蜂蜜同用， 加強其潤肺止咳作用。

治療嬰兒慢性支氣管炎，

咽乾燥咳， 特別是入秋之後的乾咳， 伴大便秘結更宜。

注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。 本法服食方便， 以秋、冬季選用為宜。

3.百合款冬花飲(專治：咳嗽)

用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。

制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。

飲水食百合， 宜晚飯後睡前食用。

功效主治：百合潤肺止咳。 款冬花辛溫， 有潤肺下氣， 止咳化痰作用。 本品提取液可使支氣管略擴張， 對組織胺引起的痙攣， 有解痙作用。 因此具有止咳， 祛痰平喘作用。 兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。

治療嬰兒慢性支氣管炎， 支氣管哮喘(緩解期)， 秋冬咳嗽、咽喉幹痛， 久咳不愈。

注意事項：本飲以秋冬咳嗽， 略見有痰者適宜， 對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，

則藥力不及， 但可作輔助治療用。

4.荸薺百合羹(專治：咳嗽)

用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個， 冰糖適量。

制法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛， 雪梨洗淨連皮切碎去核， 百合洗淨後， 三者混合加水煎煮， 後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

溫熱食用。

功效主治：荸薺味甘， 性微寒， 能清熱生津， 涼血解毒， 化痰消積等作用， 含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分， 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津， 潤燥化痰;百合潤肺止咳。 三者合用則起滋陰潤燥， 化痰止咳的作用。

治療痰熱咳嗽， 痰黃稠， 咽喉不利。 用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。 血虛體弱的嬰兒忌用。

5.川貝母蒸梨(專治：咳嗽)

用料：雪梨或鴨梨一個， 川貝母6克， 冰糖20克。

制法服法：將梨於柄部切開， 挖空去核， 將川貝母研成粉未後。 裝入雪梨內， 用牙籤將柄部復原固定。 放大碗中加入冰糖， 加少量水， 隔水蒸半小時。

將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

功效主治：貝母為化痰止咳良藥， 與雪梨、冰糖並用， 則起化痰止咳， 潤肺養陰功效。

治療久咳不愈， 痰多， 咽幹， 氣短乏力。

注意事項：民間常用驗方。 嬰兒久咳， 多為慢性支氣管炎， 本方性味平和， 對久咳體弱兒適用。 複有外感者不宜用。 本方以選用地道藥材川貝母其效佳。

6.醋飲(專治：咳嗽)

用料：白醋適量。

制法服法：將醋燒沸， 放涼後備用。

每次服一小匙， 慢慢咽之， 日咽數次。

功效主治：醋味酸、甘，

性平， 有散瘀、解毒、消腫的功用。 用治咽炎咳嗽， 取其消除咽癢的功效。 見患兒因癢而咳， 遇風則甚。 所謂“癢則咳， 不能已矣”。

注意事項：

此法有時可收到意想不到的功效。 但對脾虛濕盛， 有骨關節病痛者不宜。 病癒即止， 多食會損齒傷胃。