1 香菇蓴菜湯:取香菇50克, 蓴菜250克, 冬筍25克, 鹽、麻油、醋等調味品各適量。 將香菇和蓴菜用水發好。 將冬筍洗淨後切片。 將冬筍片與香菇、蓴菜一起入鍋加適量的清水熬湯, 湯好後加入鹽、麻油、醋等調味品即成。 可每日吃1劑。 此方具有養血和血、健脾利水的功效, 適合伴有胸悶、氣短、胃脘悶脹不適的心梗康復期患者使用。
2 丹參燉雞:取丹參100克, 瓜萎50克, 母雞1只, 蔥、薑、酒、鹽等調味品各適量。 將母雞殺死後去除毛雜及內臟。 將丹參切片後與瓜萎及蔥、薑、酒、鹽等調味品一起塞入雞腹中,
3 三七牛肉湯:取三七粉0.5克, 山藥片10克, 牛肉100克, 精鹽、胡椒粉等調味品各適量。 將牛肉洗淨後切成碎塊。 將牛肉塊與山藥片、三七粉一起人鍋加適量的清水煮湯, 肉熟後加入胡椒、鹽等調味品即成。 可食肉喝湯, 每日吃1劑。 此方具有活血止痛的功效, 適合伴有心絞痛的心梗康復期患者使用。