長期酗酒是導致肝癌的原因

適當飲酒有益於健康。 從醫學角度看， 少量飲酒可以活血行氣， 促進消化。 如果好飲食貪杯， 終日沉溺於烈酒之中， 這樣對身體大為有害。 事實證明， 嗜酒者易生癌。

嚴格地講， 飲酒不是患病的直接原因， 但飲酒是致癌物的助手或推銷員， 能促進致癌物的致癌作用， 還能抑制免疫系統的功能。 另外， 酒精可以刺激垂體的分泌， 加快細胞分裂的速度， 增加癌症發生的易感性。 長期大量飲烈性酒可以誘發氣管癌、肝癌、口腔癌、乳腺癌、胃癌、腸癌等。 美國學者對華盛頓黑人居住區調查表明， 當地氣管癌的發病率為28.6/10萬人，

這種高發現免與當地黑人大量飲酒， 尤其是飲烈性酒有關。 女性飲酒者乳腺癌發病率比不飲酒的女性高1－2倍。 有趣的是， 有人調查了因宗教信仰而不飲酒的人， 結果發現他們極少有人患癌。

有人在酒飲料中發現含有致癌的亞硝胺， 在玉米、大米、高梁釀成的酒中發現有黃麴黴毒素的污染。 酒中含有的醇類和醛類， 可能也會間接致癌。

長期飲酒會造成酒精性肝硬化， 而肝硬化是肝癌的發病基礎。 另外， 還會造成維生素B1、維生素B6和葉酸的缺乏， 而維生素B6和葉酸對人體是至關重要的。 所以， 在飲酒前後最好適當地補充維生素A、維生素C、維生素B等。

酒精和煙草的毒性又具有協同作用。 如果一個人既吸煙又飲酒， 那麼這個人患癌症的危險性則成倍增加。

國際癌症研究所的一項調查發現：大量吸煙（＞20支/日）及中等度飲酒的人較同等量酒中量吸煙（＜10支/日＝患氣管癌的可能性要大5倍。 既大量吸煙又大量飲酒者危險性則增加40餘倍。 可能是酒精溶解了吸煙時留在口腔、咽喉處的致癌物質， 並促使其被粘膜吸收。

因此對那些終日沉溺於烈酒之中的酒客們應給予忠告：飲酒必須節制。 有肝炎、肝硬化的人應當堅決戒酒。