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肺癌患者術後的飲食保健方法

肺癌的發病率占惡性腫瘤的第一位, 男性發病率多於女性, 男女之比約為8:4, 且城市多於農村, 年齡多在40歲以上。 由於肺癌起源於支氣管黏膜上皮, 所以又稱支氣管肺癌。 那麼, 肺癌患者術後的飲食保健有哪些呢?

一、保健偏方。 1.白果棗粥:取白果25克、紅棗20個、糯米50克。 將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。 早、晚空腹溫服, 有解毒消腫的作用。 2.冰糖杏仁糊:取甜杏仁15克, 苦杏仁3克, 粳米50克, 冰糖適量。 將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮, 搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥, 隔日一次。 具有潤肺祛痰、潤腸、止咳平喘的功效。

二、補充全面營養。

患者需每日多吃穀類食物200g~500g、乳類250ml、肉魚蛋125g~250g、大豆製品50g、蔬菜400g~500g、水果100g~200g、選用蔬菜時, 宜多選用營養豐富的紅色、橙色、深綠色的蔬菜, 葉類菜要有一定分量, 多搭配食用能增加免疫力的菌類, 如香菇燉鴨、雲耳煨雞等。 烹調方法宜採用燉、煮、炒、蒸等易消化的方法。 膳食多樣化, 少量多餐有益於增加食欲、食量, 增進消化吸收。

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