紅斑狼瘡是一累及全身多個系統的自身免疫病， 血清出現多種自身抗體， 並有明顯的免疫紊亂。 紅斑狼瘡患者的食物禁忌如下：
1．禁忌直接促發紅斑狼瘡的食物 紅斑狼瘡患者應限制含有高苯氨酸和酪氨酸類蛋白質食物的攝入量， 如牛奶、乳製品、豆腐皮、魚乾等。 還應避免進食含有L-刀豆酸的食物， 如蠶豆、豌豆、大豆等豆類食物， 以免誘發和促使疾病的惡化。
2．忌肥膩厚味 紅斑狼瘡患者易繼發血管病變， 常伴有血脂增高、動脈硬化和高血壓。 若過多攝入高脂類及含糖量過高的食物， 如動物內臟、腦、骨髓、軟體動物、貝殼類和糖類、澱粉類食物，
3．忌油炸食物 紅斑狼瘡患者由於胃腸道血管發生病變．消化吸收功能降低， 若食用油炸或不易消化的食物就會刺激胃腸粘膜， 從而導致消化不良和腹瀉、腹痛的發生。
4．忌多鹽 紅斑狼瘡患者中， 約有75％的人繼發“狼瘡腎”的腎臟損害， 因而在膳食中應以清淡為宜， 不可過鹹。 若食鹽攝取過多， 就會增加體內水、鈉瀦留， 加重腎臟的負擔， 嚴重者還會引起急性尿毒癥。 所以， 食鹽的攝入量每天不宜超過5克。
